ในยุคสมัยที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ให้ความสำคัญกับการกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีคนไม่น้อยที่ชอบทานผักผลไม้เพื่อสุขภาพ บางคนนิยมทานสลัดผัก นำผักผลไม้มาประกอบอาหาร แต่เคยสงสัยไหมคะ ว่าผักผลไม้ที่เราซื้อมาจากตลาดหรือซุปเปอร์นั้น สะอาดเพียงพอหรือยัง?  แค่แช่น้ำทิ้งไว้ หรือแค่ใส่เบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูก็เพียงพอแล้ว  ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สำหรับล้างผักและผลไม้โดยเฉพาะ ทำให้มั่นใจได้ว่าผักและผลไม้ที่เราทานเข้าไปนั้นสะอาดจริงๆ  ทำไมต้องใช้น้ำยาล้างผัก ? การปลูกผักผลไม้ในปัจจุบัน เรียกได้ว่ามีน้อยมากที่ไม่ใช้สารเคมี ซึ่งการสุ่มตรวจสอบสารตกค้างในผักตามห้างสรรพสินค้าและตลาดของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดพืช Thai-PAN  ยังคงมีปริมาณสูงอยู่มาก เช่น กะเพรา คะน้า ถั่วฝักยาว ขึ้นฉ่าย กวางตุ้งไต้หวัน พริกขี้หนู พริกจินดา เป็นต้น ซึ่งเป็นผักที่คนไทยนิยมทานกันมาก แต่ไม่ว่าจะเป็นการซื้อไปประกอบอาหารผ่านความร้อน หรือทานสด ก็ควรใส่ใจกับการล้างผักและผลไม้ให้สะอาดมากที่สุด แม้ว่าจะเป็นผลไม้ที่ต้องปอกเปลือกอย่าง ส้ม ก็ตาม  ผักผลไม้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นผักผลไม้นำเข้าส่วนใหญ่ มีสีสันสดใส รูปร่างสวยไม่มีรอยกัดของแมลง ยิ่งต้องระวังในเรื่องของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและสารเคมี  ล้างผักไม่สะอาดส่งผลต่อร่างกายอย่างไร? สารตกค้างต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นจากยาฆ่าแมลง สารเคมีอื่นๆที่ปนเปื้อนจากการเพาะปลูก การใช้สารเคมีเกินขนาดในการเพาะปลูก อาจถูกสะสมลงในแหล่งน้ำ ดิน และพืชผล แน่นอนว่าส่งผลกระทบต่อร่างกายของผู้บริโภคแน่นอนหากได้รับประทานเข้าไปในปริมาณมากๆและสะสมเป็นเวลานาน  การแพ้สารเคมีในผักแบบเฉียบพลัน : บางรายอาจมีอาการแพ้ภายใน 24 ชม. หรือเร็วกว่านั้น  เนื่องจากได้รับสารเคมีเข้าไปเป็นจำนวนมาก อาจมีอาการ คลื่นไส้ อาเจียน เวียนหัว ควรเข้าพบแพทย์โดยเร็วที่สุด  อันตรายจากการสะสมเป็นเวลานาน : บางรายไม่ได้มีอาการแพ้ทันที แต่ได้รับสารเคมีเป็นปริมาณน้อยอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลาหนึ่ง ซึ่งอาจตามมาด้วยโรคร้ายแรงอย่าง โรคมะเร็ง  โรคเบาหวาน โรคผิวหนัง  ปนเปื้อนเชื้อโรคและสิ่งสกปรก : ผักสวนครัวที่ปลูกบนดิน แน่นอนว่าหากล้างดินที่ติดรากหรือลำต้นมาไม่สะอาด อาจปนเปื้อนสิ่งสกปรก เชื้อโรค แบคทีเรียและไข่พยาธิ เลือกน้ำยาล้างผักยังไงให้ปลอดภัยต่อร่างกาย เลือกน้ำยาล้างผักที่มีเครื่องหมาย Food Grade และมีอย.รับรอง เลือกน้ำยาล้างผักที่มีส่วนผสมสกัดจากธรรมชาติเป็นหลัก เช่น สารสกัดจากข้าวโพด มะพร้าว,สารสกัดจากเปลือกส้มและมะนาว, สารสกัดจากว่านหางจระเข้  เลือกแบรนด์ที่มีการทดสอบจากห้องทดลองว่าสามารถช่วยล้างสิ่งสกปรก สารเคมีและสารตกค้างได้จริง แม่บ้านขอแนะนำ น้ำยาล้างผักยอดฮิต นอกเหนือจากการล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำส้มสายชู หรือเบกกิ้งโซดาแล้ว ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สำหรับล้างผักโดยเฉพาะ หาซื้อง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและช่องทางออนไลน์ทั่วไป ราคาไม่ได้แพงมากเมื่อเทียบกับปริมาณที่ใช้ต่อครั้ง โดยผู้เขียนจะแนะนำผลิตภัณฑ์ล้างผัก 5 ยี่ห้อดังนี้ King's Stella Vegga (คิงส์สเตลล่าเวจก้า) :  เป็นน้ำยาล้างผักที่มีทั้งแบบผงและแบบน้ำ มีสารสกัดจากข้าวโพดและว่านหางจระเข้ ไม่มีสารเคมีที่อันตราย อ่อนโยนต่อผิวหนัง สามารถล้างคราบจากสารกำจัดแมลงและไข่พยาธิให้หลุดออกง่าย และยังมีส่วนผสมของโซเดียมและแคลเซียมที่สามารถลดสารพิษจากยาฆ่าแมลงที่ตกค้างในผักและผลไม้ได้ถึง 95-99%  อีกทั้งยังไม่ทิ้งสารตกค้างใดๆ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยจะเป็นสูตรออร์แกนิค มีสัญลักษณ์ Food grade ไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่นของผักและผลไม้ ราคาเริ่มต้น 70 บาท ขนาด 250ml. 2. Lamoon น้ำยาล้างผักและผลไม้ออร์แกนิค : เป็นน้ำยาล้างผักและผลไม้ออร์แกนิค จากธรรมชาติ100% ด้วยส่วนผสม FoodGrade อ่อนโยน ไม่ทิ้งสารตกค้างใดๆ มีสารสกัดจากส้ม ซึ่งเป็นกรดอ่อนๆ ช่วยชำระล้างฝุ่นสกปรก ล้างไข่พยาธิ  สิ่งปนเปื้อน และสารเคมีตกค้างให้หลุดออกง่าย ยังช่วยลดการสะสมของเชื้อแบคทีเรีย ไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่นของผักและผลไม้ราคา 250 บาท ขนาด 450 ml.  3. Giffarine Vegetable & Fruit Wash กิฟฟารีนผลิตภัณฑ์ล้างผักและผลไม้ : โดยแบรนด์กิฟฟารีนจะใช้สารทำความสะอาดที่สกัดมาจากธรรมชาติ 100% ได้แก่ สารสกัดจากมะพร้าว ข้าวโพด ปาล์ม และข้าวสาลี สามารถช่วยชำระล้างสิ่งสกปรก ฝุ่นละออง สารเคมี ยาฆ่าแมลง ไข่ของพยาธิและเชื้อแบคทีเรียได้ โดยผ่านมาตรฐานฟู้ดเกรด (Food Grade) จาก อย. อ่อนโยนต่อผิว ไม่ทำให้เกิดการระคายเคือง ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ  ราคา 240 บาท ขนาด 500ml.  4. GreenWash Fruit and Vegetable Wash น้ำยาล้างผักผลไม้และเนื้อสัตว์ : ผลิตจากเอนไซม์ผลไม้แท้ 100% เป็นสูตรออร์แกนิค (Food Grade)  ไม่มีสารเคมีใดๆ เจือปน ช่วยกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคได้ ลดสารเคมีตกค้างจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ไม่ส่งผลต่อรสชาติ กลิ่นของผักผลไม้และเนื้อสัตว์ ปลอดภัยสำหรับทุกคนในบ้านแม้กระทั่งสัตว์เลี้ยงและเด็ก ผู้เขียนคิดว่าคุ้มค่ามากๆเลยค่ะ  ราคา 125 บาท ขนาด 400ml. 5. Mami Kiz Thailand (มามิ คิซ) : น้ำยาล้างผักผลไม้ผลิตจากสารสกัดจากธรรมชาติ มะพร้าวและข้าวโพด  มาตรฐาน Food Grade มีส่วนผสมของเกลือ ล้างเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อโรคได้ตามธรรมชาติ กำจัดพยาธิ หรือไข่พยาธิที่อยู่บริเวณผิวของผักและผลไม้  ราคา 169 บาท ขนาด 400 ml. วิธีหลีกเลี่ยงสารเคมีจากผัก เลือกซื้อผักพื้นบ้าน ตามถิ่นที่อยู่อาศัย หรือผักที่ปลูกกินเองได้ง่ายๆ เช่น กะเพรา โหระพา ผักชี ต้นหอม พริก เป็นต้น  เลือกซื้อผักสดที่มีรูเจาะ มีรอยกัดแทะของหนอนหรือแมลงอยู่บ้าง หากเป็นผักผลไม้ตามห้างสรรพสินค้า มักมีผักผลไม้นำเข้า ควรเลือกซื้อที่มีฉลากที่ถูกต้อง เพื่อสามารถทำให้ตรวจสอบแหล่งที่มาได้  เลือกซื้อผักผลไม้ตามฤดูกาล เพราะผักผลไม้ตามฤดูกาลผลผลิตจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าผลไม้นอกฤดูกาล อาจทำให้การใช้สารเคมีและปุ๋ยน้อยลง อย่างไรก็ตามเราควรตระหนักถึงอันตรายจากสารเคมีที่ตกค้างในผักและผลไม้ เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวและไม่ควรมองข้าม หากไม่สะดวกซื้อน้ำยาล้างผัก สามารถใช้เบกกิ้งโซดา หรือน้ำส้มสายชูทดแทนได้ ทั้งนี้น้ำยาล้างผักเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่รับประทานผักผลไม้บ่อยๆ เพราะปริมาณ 1 ขวด สามารถใช้ได้นานและราคาไม่แพง หาซื้อง่ายตามห้างสรรพสินค้าและช่องทางออนไลน์ เมื่อดูแลสุขภาพร่างกายด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมดูแลความสะอาดภายในบ้านที่อยู่อาศัยให้สะอาด ถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ หากคุณไม่มีเวลาดูแลบ้านสามารถเรียกแม่บ้านออนไลน์เข้าไปช่วยทำความสะอาดบ้านของคุณได้ โดยสามารถอ่านรายละเอียดราคาและการจองได้ที่ Bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน Uthaiwan B.

นมวัวจัดเป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนดื่มกันมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะนมวัวมีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีนและแคลเซียมสูง ช่วยในการเจริญเติบโตเป็นอย่างมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถดื่มนมวัวได้อย่างไม่เกิดความผิดปกติใดๆ โดยเฉพาะตอนที่มีอายุมากขึ้น เอนไซม์ในการย่อยแลคโตสนั้นอาจมีน้อยลง ส่งผลทำให้ "ดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง" ท้องเสียตามมา ซึ่งบางคนก็กลัวการดื่มนมและไม่อยากดื่มนมอีกเลย ซึ่งผู้เขียนก็เจอปัญหานี้เช่นเดียวกันค่ะ เลยอยากจะมาไขข้อสงสัยว่า ถ้าเราไม่ดื่มนมวัว มีนมชนิดไหนบ้างที่เราสามารถดื่มได้ เพื่อให้ได้รับแคลเซียมและประโยชน์เช่นเดียวกัน  การแพ้แลคโตสคืออะไร ? ทำไมดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง นมวัว นับว่าเป็นแหล่งของสารอาหาร แคลเซียม โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอมิโนที่สำคัญต่อร่างกาย และส่วนมากคนไทยมักมีปัญหาเรื่องการย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้ยาก ซึ่งจะมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย ถ่ายเหลว รู้สึกไม่สบายท้องเมื่อดื่มนมวัว คนส่วนใหญ่จึงคิดว่าเป็นการแพ้นม แต่จริงๆการที่ปวดท้องหลังดื่มนมวัว เรียกว่า “ภาวะที่ไม่ทนต่อน้ำตาลแลคโตส” (Lactose Intolerance) ซึ่งเมื่อมีอายุมากขึ้นร่างกายจะขาด “เอนไซม์แลกเตส” (ซึ่งเอนไซม์ตัวนี้จะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตส) ทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสียตามมานั่นเอง ซึ่งน้ำตาลแลคโตสจะพบได้ในนมของสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนม ทั้งนมแม่ นมวัว หรือนมแพะ  หากแพ้แลคโตสในนมวัว แล้วสามารถดื่มนมแพะได้หรือไม่ ?  นมแพะ มีโปรตีน แคลเซียม และสารอาหารใกล้เคียงกับนมวัว แต่นมแพะมี "น้ำตาลแลคโตส" เช่นเดียวกันกับนมวัว ซึ่งมีปริมาณต่ำกว่าเล็กน้อย ย่อยได้ง่ายกว่านมวัว  เหมาะสำหรับคนที่ท้องอืด ย่อยยาก แต่ยังไม่แนะนำคนที่แพ้แลคโตสดื่มนมแพะค่ะ อาการภาวะร่างกายไม่ทนต่อแลคโตสเป็นการแพ้ทางเคมีซึ่งอาการไม่รุนแรง แต่หากเป็นกรณี แพ้นมวัวโดยภูมิคุ้มกัน จะมีอาการแพ้ เป็นตุ่มแดงที่ผิวหนัง ปากบวม คันที่ผิวหนัง ลมพิษ หรืออาจรุนแรงถึงขั้นหายใจลำบากและเวียนศีรษะ ถ้าเป็นเช่นนี้อาจต้องพบแพทย์ให้เร็วที่สุด  ปัจจุบันมี นมแลคโตสฟรี (ปราศจากน้ำตาลแลคโตส) แต่ต้องสังเกตุเรื่องปริมาณน้ำตาลที่อาจเยอะขึ้น ซึ่งต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลด้วยค่ะ ไม่เช่นนั้นก็จะส่งผลกระทบต่อร่างกายเช่นเดียวกัน แนะนำ “นมทางเลือก” สำหรับคนแพ้แลคโตส นมทางเลือก คือ นมที่ผลิตจากพืช ไม่ว่าจะเป็นนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมถั่วพิสตาชิโอ หรือนมจากข้าว  ซึ่งนมทางเลือกเหมาะกับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัว ผู้ที่ดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง ท้องเสีย แต่ยังอยากดื่มนมชนิดอื่นๆเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกาย นมพืช หรือ นมแพลนต์เบส  ( plant based milk ) : เป็นเครื่องดื่มทดแทนนมจากสัตว์ ไม่มีน้ำตาลแลคโตส เป็นการนำเมล็ดธัญพืชไปผ่านกระบวนการผลิต ส่วนมากมีไขมันต่ำ ให้ไฟเบอร์สูง ให้พลังงานน้อย เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก ผู้สูงอายุ หรือคนที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้ ยกตัวอย่างเช่น  นมถั่วเหลือง : ให้โปรตีนสูงใกล้เคียงกับนมวัวและนมแพะ แต่มีแคลเซียมต่ำ และมีกรดอมิโนน้อยกว่านมวัว ในปัจจุบันมีการเติมแคลเซียมเข้าไปในผลิตภัณ์ มีไขมัน แคลลอรี่ คอเลสเตอรอลต่ำกว่านมวัว มีไยอาหารมากกว่านมวัว ข้อดี : หาซื้อง่ายและราคาถูก เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ไฟเบอร์สูง ควรเลือกดื่มยี่ห้อที่เสริมแคลเซียมเข้าไปด้วย ข้อเสีย : แคลเซียมต่ำ และควรระวังเรื่อง GMO การดัดแปลงพันธุกรรม, ระวังในคนที่แพ้ถั่ว, อาจไม่เหมาะกับผู้หญิงที่มีภาวะเนื้องอกหรือซีสต์ เพราะถั่วเหลืองจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน ทำให้โอกาสที่จะเกิดอาการผิดปกติต่างๆมีมากขึ้นนั่นเองค่ะ  นมอัลมอนด์  : ผลิตจากเมล็ดถั่วอัลมอนด์ดิบมาปั่นแล้วกรองเอาน้ำนมออกมา เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมสำหรับคนแพ้แลคโตส เพราะทานง่าย มีกลิ่นหอม เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก  ข้อดี : แคลเซียมสูง แคลอรี่ต่ำ มีวิตามินและไขมันดีอยู่มาก วิตามินอีสูง ทานง่าย ข้อเสีย : ราคาสูง มีโปรตีนต่ำ ต้องเลือกแบบออร์แกนิกส์ ในนมแอลมอนด์มีค่าออกซาเลตสูง ส่งผลกระทบต่อคนมีแนวโน้มเป็นนิ่วในไต หรือคนเป็นโรคไต และวิตามินอี ที่ต้องระวังกับบุคคลที่ทานยาสลายลิ่มเลือด ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละวันสำหรับคนมีโรคประจำตัว นมข้าวโอ๊ต : ผลิตจากข้าวโอ๊ต ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย มีแคลเซียมสูงใกล้เคียงกับนมวัว ดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นเหมือนนมถั่ว  ข้อดี : ในนมโอ๊ตมีเบต้ากลูแคน แคลอรี่และไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง เหมาะกับผู้เริ่มทานนมแพลนต์เบส ข้อเสีย : มีโปรตีนต่ำ ควรเลือกดื่มนมถั่วเหลืองควบคู่กันไปหากต้องการเพิ่มโปรตีน นมถั่วพิสตาชิโอ :  : เป็นนมที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่มาก ซึ่งสามารถช่วยลดไขมันชนิดเลวที่สะสมอยู่ในร่างกายได้  ข้อดี : ให้พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง ควบคุมระดับคอลเรสเตอรอล เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก  ข้อเสีย : ราคาสูงกว่านมประเภทอื่น มีโปรตีนต่ำ และพิสตาชิโอมีโพแทสเซียมสูงต้องระวังในผู้ป่วยที่เป็นโรคไต นมข้าว : ผลิตจากเมล็ดข้าว มีคุณค่าทางสารอาหารเป็นจำนวนมาก โดยอาจเลือกดื่มน้ำนมจากข้าวกล้อง ทานง่ายมีรสจืดไปจนถึงหวาน  ข้อดี : มีใยอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ราคากลางๆ สามารถหาซื้อง่าย ข้อเสีย : ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเตน มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยเบาหวาน ข้อแนะนำสำหรับการดื่มนมทางเลือก นมพืชไม่เหมาะกับเด็กเล็กที่กำลังเจริญเติบโต เพราะมีโปรตีน แคลเซียมและสารอาหารไม่เทียบเท่านมจากสัตว์ (นมวัว,นมแพะ) หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรเลือกนมพิเศษหรือผลิตภัณฑ์ที่เสริมคุณค่าสารอาหารต่างๆลงไปด้วย ควรระวังเรื่อง GMO การดัดแปลงพันธุกรรม นมพืชควรเลือกแบบออแกนิกส์ ไม่ควรดื่มยี่ห้อซ้ำๆ ควรดื่มแต่ละยี่ห้อวนกันไป เพราะในนมพืชอาจมีการตรวจพบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ดื่มยังไงให้ได้ประโยชน์ครบ หากต้องการดื่มนมพืชแบบได้โปรตีนและแคลเซียมสูง อาจต้องผสมนมโอ๊ตและนมถั่วเหลืองเข้าด้วยกัน หรือเลือกดื่มแบรนด์ที่เสริมสารอาหารอื่นๆเข้ามาด้วย นมพืชไม่ได้เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเตน ต้องสังเกตเครื่องหมาย Gluten Free ทุกครั้ง เลือกทานสูตร Unsweetened หรือสูตรที่ไม่เติมน้ำตาล  อ่านส่วนประกอบที่ฉลากก่อนตัดสินใจซื้อทุกครั้ง เพราะนั่นคือสิ่งที่ร่างกายเราจะได้รับ นมทางเลือก นอกจากนมถั่วและนมจากข้าว ยังมีนมงาดำ นมข้าวโพด นมมะพร้าว นมแมคคาเดเมีย นมวอลนัท นมถั่วลันเตา ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่แพ้แลคโตสจากนมวัวแต่ยังอยากดื่มนมเพื่อเสริมคุณค่าทางอาหารให้แก่ร่างกาย นมแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางอาหารแตกต่างกันไป ควรเลือกดื่มนมให้เหมาะกับร่างกายของตนเองนะคะ อย่างไรก็ตามการทานอาหารให้มีประโยชน์สูงสุด ควรทานอาหารให้สมดุลเพื่อคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน ไม่ควรเอนเอียงไปด้านใดด้านหนึ่งจนมากเกินไป และควรออกกำลังกายอยู่เสมอ  เมื่อมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงแล้ว การดำรงชีวิตจะราบรื่นไม่มีสิ่งที่เป็นกังวลใจ หากคุณมีเวลาดูแลตัวเองแต่ไม่มีเวลาทำความสะอาดบ้าน ลองนึกถึงแม่บ้านออนไลน์ บริการที่ตอบโจทย์คนไม่เก่งเรื่องการทำความสะอาดบ้าน สามารถจองได้ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง สำหรับเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ค่าบริการและขอบเขตการให้บริการ สามารถอ่านได้ที่ Bluuu Price  เมื่อบ้านสะอาด สุขภาพกายและสุขภาพใจก็ดีขึ้น มีความสุขกับการใช้ชีวิตมากขึ้น ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อผู้อ่านนะคะ  เกี่ยวกับผู้เขียน Uthaiwan B.

กระแสการดูแลสุขภาพในปัจจุบันส่งผลให้อาหารตามธรรมชาติต่างๆทั้งผัก ผลไม้ และธัญพืชได้รับความนิยมมากขึ้น อีกทั้งเป็นเพราะการระวังตัวเองเกี่ยวกับโรคร้ายที่อาจส่งผลต่อสุขภาพในอนาคต จึงเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายนั่นเอง ข้าว เป็นอาหารจานหลักของคนไทย ซึ่งสายพันธุ์ของข้าวนั้นมีเยอะหลากหลายชนิด ซึ่งข้าวปกติที่เป็นข้าวขาวนั้นมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานหรือคนที่ต้องการจะลดน้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก หลายคนถกเถียงกันว่าถ้าลดน้ำหนักควรงดทานคาร์โบไฮเดรตเพราะเป็นแป้งและแป้งจะถูกย่อยเป็นน้ำตาล แต่ที่จริงแล้วนั้นควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ไม่ควรงดหมู่ใดหมู่หนึ่ง เพราะอาหารแต่ละหมู่นั้นก็มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างร่างกาย ซึ่งข้าวที่คนลดน้ำหนักนิยมกินกันมากคือข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพราะมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวขาวขัดสีทั่วไป วันนี้ทางผู้เขียนจะมาแนะนำค่ะ ข้าวกล้อง ข้าวกล้อง คือข้าวที่ผ่านการนำเปลือกออก (ผ่านการสีข้าว) แค่ครั้งเดียวโดย เมล็ดข้าวไม่ได้ผ่านการขัดสีหลายครั้งเหมือนข้าวขาว  ซึ่งข้าวกล้องยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดอยู่ จึงมีสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอม นุ่มหนึบกว่าข้าวขาว อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวขาวนั่นเอง ประโยชน์ทางโภชนาการของข้าวกล้อง มีวิตามินบี ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ : ข้าวกล้องมีทั้งวิตามิน B1 B2 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในเรื่องเหน็บชา โลหิตจาง บำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ไม่อ่อนเพลียง่าย ช่วยในการสร้างเส้นผมและเล็บ  ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูงช่วยลดน้ำหนักได้ : ทำให้ทานแล้วอิ่มนาน ลดการหิวบ่อยหรือทานจุกจิก นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยในการขับถ่าย ลดอาการท้องผูกและโรคลำไส้อักเสบ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด : เนื่องจากข้าวกล้องมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงเหมาะสมกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำตาล ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน และกำลังลดน้ำหนัก มีไขมันดีช่วยลดโรค่าไขมันในเลือด : ในข้าวกล้องมีไขมันดีที่ไม่มีคลอเลสเตอรอล ช่วยลดการสะสมของไขมันในเส้นเลือด นอกจากนี้ข้าวกล้องยังมีวิตามินและแร่ธาตุรวมกันอีกหลายชนิด อีกทั้งยังมีโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโต ข้อแนะนำ  : ข้าวกล้องไม่ได้เหมาะกับทุกคน เพราะมีฟอสฟอรัสสูง ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคไต เพราะอาจทำให้ไตทำงานหนักได้ ควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่  ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวลูกผสมสายพันธุ์ใหม่ ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวหอมมะลิ 105 ลักษณะเมล็ดเรียวยาว สีม่วงเข้ม มีกลิ่นหอม เคี้ยวกรุบและหนึบกว่าข้าวกล้อง มีคุณค่าทางสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และที่สำคัญข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นพฤกษาเคมีสีม่วง (มีแอนโทไซยานิน) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์มากชนิดหนึ่ง ประโยชน์ทางโภชนาการของข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ : ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ลดการอักเสบในร่างกาย ฟื้นฟูระบบประสาทและสมอง ลดความเสี่ยงต่อการเกิด โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และโรคมะเร็ง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ดัชนีน้ำตาลต่ำ : ควบคุมระดับน้ำตาลและลดคลอเลสเตอรอล เพราะมีสารแกมมาโอไรซานอล มีใยอาหารสูง ช่วยลดน้ำหนัก : มีไยอาหารมากกว่าข้าวขาวและข้าวกล้อง 3 เท่า ทำให้อิ่มนาน ไม่กินจุกจิก อีกทั้งไยอาหารยังช่วยลดอาการท้องผูกอีกด้วย  มีส่วนช่วยลดไขมันในเลือด : ลดคลอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือด ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่ตับ มีลูทีน ซีแซนทีน : ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม  นอกจากนี้ยังช่วยให้เซลล์แก่ช้าลง ได้สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 23 ชนิด  ข้อแนะนำ : หากใครที่เริ่มทานข้าวไรซ์เบอร์รี่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรทานมากเกินไปเพราะอาจทำให้ท้องอืดหรือแน่นท้องเนื่องจากมีไฟเบอร์สูง และอาจยังไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมธาตุเหล็กและผู้ป่วยโรคไต เปรียบเทียบข้าวกล้อง vs ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวกล้อง : นุ่ม กินง่ายกว่า ความแข็งน้อยกว่า มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟลาโวนอล มีแป้งน้อยกว่าข้าวขาวปกติประมาณ 10% หาซื้อง่ายราคาสูงกว่าข้าวขาวเล็กน้อยแต่ไม่สูงเท่าข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ : แข็งมากกว่าข้าวกล้อง มีความกรุบหนึบกว่า  ไยอาหารสูงกว่าข้าวกล้อง ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น อิ่มนาน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแอนโทไซยานิน ที่มีประสิทธิภาพสูงมาก  ควรเลือกทานแบบไหนดี ? คนทั่วไป : แนะนำข้าวกล้อง เพราะมีวิตามินและไยอาหารมากกว่าข้าวขาว แต่นุ่มและทานง่ายกว่าข้าวไรซ์เบอร์รี่ คนที่ต้องการลดน้ำหนัก : ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพราะมีไยอาหารสูง อิ่มนาน วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระเยอะ ช่วยบำรุงร่างกาย  อย่างไรก็ตามทั้งข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ไฟเบอร์สูงอิ่มนาน เหมาะกับการทานเพื่อลดน้ำหนักได้ทั้งคู่ เราควรสลับกันทานเพื่อความหลากหลายของสารอาหาร ไม่แนะนำให้ทานชนิดใดชนิดหนึ่งติดต่อกันเป็นเวลานาน ทั้งข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ดีต่อสุขภาพ การเลือกทานขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของแต่ละคนซึ่งการทานอาหารที่สมดุลคือสิ่งที่สำคัญในระยะยาว การดูแลสุขภาพภายในควบคู่กับปัจจัยภายนอกอย่างที่อยู่อาศัยก็เป็นส่วนสำคัญ เพราะหากที่อยู่อาศัยสกปรกไม่ได้รับการดูแลก็อาจส่งผลต่อสุขภาพร่างกายได้เช่นกัน หากคุณไม่มีเวลาทำความสะอาดบ้าน อย่าลืมนึกถึงบริการแม่บ้านออนไลน์ bluuu เรามีแม่บ้านบริการทั้งในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ bluuu แม่บ้านออนไลน์ เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

ผลไม้ คืออาหารที่คนส่วนใหญ่มองว่า ปลอดภัย และ ดีต่อสุขภาพ แต่ความจริงแล้ว ผลไม้บางชนิดหากรับประทานไม่เหมาะสม หรือในภาวะร่างกายที่มีปัญหา เช่น โรคไต เบาหวาน หรือความดัน อาจส่งผลร้ายแรงต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะ ไต ซึ่งทำหน้าที่กรองของเสียจากกระแสเลือด วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 8 ผลไม้ที่ควรระวัง เพราะอาจซ่อนภัยต่อสุขภาพโดยไม่รู้ตัว 1. มะเฟือง  มะเฟืองมีกรดออกซาลิกสูง โดยเฉพาะ “มะเฟืองเปรี้ยว” ซึ่งมีความเข้มข้นของกรดมากกว่ามะเฟืองหวานถึง 4 เท่า เมื่อรับประทานเข้าไปจะทำให้ระดับออกซาเลตในเลือดสูงขึ้น หากร่างกายขาดน้ำหรือมีการออกกำลังกายพร้อมกัน ไตก็จะกรองสารพิษเหล่านี้ได้ยากขึ้น ทำให้เสี่ยงเกิดภาวะ นิ่วในไต หรือ ไตวายเฉียบพลัน ได้อย่างรวดเร็ว คำแนะนำ: หลีกเลี่ยงน้ำมะเฟืองโดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคไต 2. ลูกเนียง  แม้ลูกเนียงจะมีสารที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่การกิน “ลูกเนียงดิบ” จำนวนมากอาจก่อพิษรุนแรงต่อไต เนื่องจากมี กรดเจงโคลิค (Djenkolic acid) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีส่วนประกอบของกำมะถัน เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะตกผลึกในท่อไต ทำให้เกิดอาการ ปัสสาวะลำบาก ปวดเอวหรือขาหนีบ ปัสสาวะเป็นเลือดหรือขุ่นคล้ายน้ำนม ซึ่งในบางรายอาจรุนแรงถึงขั้น ไตวาย หรือ เสียชีวิต คำแนะนำ: ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือดื่มน้ำน้อย ควรหลีกเลี่ยงโดยเด็ดขาด 3. ส้มโอ  ส้มโอมีสารฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ฟูราโนคูมาริน (Furanocoumarin) ซึ่งสามารถยับยั้งเอนไซม์ CYP3A4 ในตับ ทำให้ยาบางชนิด (โดยเฉพาะยาลดความดันโลหิต และยาลดไขมันในเลือด) ไม่สามารถสลายตัวได้ตามปกติ ส่งผลให้ตัวยาเข้มข้นในร่างกายสูงเกินไป อาจทำให้ความดันลดฮวบ หรือส่งผลกระทบต่อการทำงานของไตในระยะยาว คำแนะนำ:  ถ้าผู้ทานมีความดันโลหิตสูงและรับประทานยาอยู่ ควรรับประทานส้มโอในปริมาณที่พอเหมาะ 4. เชอรี่  เมล็ดของเชอรี่มีสารพิษที่ชื่อว่า อะมิกดาลิน (Amygdalin) ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็น ไฮโดรเจนไซยาไนด์ (Hydrogen Cyanide) สารนี้มีพิษร้ายแรงต่อระบบประสาทและระบบไต หากบริโภคเมล็ดจำนวนมาก หรือเคี้ยวเมล็ดโดยไม่ได้ตั้งใจ อาจเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ หรือถึงขั้น ภาวะไตล้มเหลวเฉียบพลัน ได้ คำแนะนำ: รับประทานแต่เนื้อเชอรี่ และทิ้งเมล็ดอย่างระมัดระวัง 5. ผลไม้กระป๋อง  แม้จะสะดวกและอร่อย แต่ “ผลไม้กระป๋อง” โดยเฉพาะที่แช่เย็นไว้นานอาจปนเปื้อนโลหะจากกระป๋อง เช่น ตะกั่วหรือสนิม หากมีรอยรั่วหรือบุบ สารเหล่านี้สามารถละลายเข้าสู่น้ำเชื่อมในกระป๋อง และเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะสะสมใน “ตับและไต” ทำให้ระบบกรองของเสียทำงานหนัก และอาจกลายเป็นโรคไตเรื้อรังในระยะยาว หากเลือกผลไม้สดหรือผลไม้แช่แข็งแทนจะปลอดภัยกว่า 6. ทุเรียน  ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูงมาก ใกล้เคียงกับการกินเค้กหนึ่งก้อนเลยทีเดียว นอกจากจะไม่เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังมีโพแทสเซียมสูงเกินไปสำหรับผู้ป่วยโรคไต เพราะไตที่เสื่อมจะไม่สามารถขับโพแทสเซียมส่วนเกินได้ ทำให้เสี่ยงหัวใจเต้นผิดจังหวะ กล้ามเนื้ออ่อนแรง หรือ ภาวะหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน 7. ส้ม  จากความต้องการในตลาดสูง ทำให้การปลูกส้มมีการใช้สารเคมีจำนวนมาก ทั้งปุ๋ยเร่งโต ยาฆ่าแมลง และสารเคลือบเปลือกเพื่อยืดอายุ เมื่อรับประทานเข้าไปจำนวนมาก อาจมีการสะสมของสารพิษใน ตับและไต ส่งผลให้ค่าไตผิดปกติ และเสี่ยงต่อการเกิดโรคนิ่ว คำแนะนำ: เลือกส้มจากแหล่งออร์แกนิก หรือปลูกเองเพื่อหลีกเลี่ยงสารตกค้าง 8. มะละกอ  แม้มะละกอจะมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะในเรื่องการขับถ่ายและบำรุงสายตา แต่วิตามินเอในมะละกอนั้น หากรับประทานมากเกินไป อาจก่อให้เกิดภาวะ วิตามินเอสะสม (Hypervitaminosis A) ซึ่งส่งผลต่อระบบประสาท เช่น ปวดศีรษะ หงุดหงิด เซื่องซึม และหากผู้ป่วยมีโรคไตร่วมด้วย อาจทำให้ร่างกายไม่สามารถขับวิตามินเอส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ  คำแนะนำ: รับประทานในปริมาณพอเหมาะ วันละไม่เกิน 1 จานเล็ก สรุป แม้ผลไม้จะเต็มไปด้วยสารอาหาร แต่การเลือกให้เหมาะกับสุขภาพของแต่ละคน โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคไต เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อย่าลืมว่า สิ่งที่ดีในปริมาณมากเกินไป ก็อาจกลายเป็นภัยเงียบที่ทำร้ายร่างกายได้ การหลีกเลี่ยงผลไม้ที่เป็นอันตรายต่อไตคือจุดเริ่มต้นของสุขภาพที่ดีในระยะยาว แต่อย่าลืมว่า สิ่งที่ทำร้ายไตไม่ได้มีแค่ในอาหาร แต่รวมถึง พฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันในบ้าน หรือแม้แต่บ้านที่ไม่สะอาดก็อาจเพิ่มความเสี่ยงของเชื้อโรค  ถ้าหากคุณสนใจใช้บริการแม่บ้านมืออาชีพรายชั่วโมง คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดและราคาค่าบริการได้เลยครับ เกี่ยวกับผู้เขียน Thossaporn K.

ปัจจุบันผู้คนต่างให้ความสำคัญกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น เนื่องจากประเทศไทยมีผู้ป่วยโรคร้ายแรงกันมาก ทั้งโรคมะเร็ง โรงความดันโลหิต โรคหัวใจ โรคไต ฯลฯ นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การเลือกรับประทานอาหารเป็นอีกปัจจัยสำคัญของการดูแลสุขภาพ หนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติที่ผู้คนนิยมทานกันมากคือ “ข้าวโอ๊ต” เป็นสุดยอดอาหารอีกชนิดที่มีคุณค่าทางอาหารสูง บทความนี้ผู้เขียนจะพาไปรู้จักกับข้าวโอ๊ตให้มากขึ้นค่ะ  ข้าวโอ๊ตคืออะไร ? ทำไมคนรักสุขภาพถึงเลือกทาน ข้าวโอ๊ต คือ พืชชนิดหนึ่งอยู่ในตระกูลหญ้า ซึ่งในอดีตจะขึ้นอยู่ตามนาข้าวสาลี ต่อมาได้มีการเก็บเกี่ยวมารับประทานกันมากขึ้น นิยมปลูกมากในยุโรปเพราะทนต่ออากาศหนาว เป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารอยู่มากมายทั้ง โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ข้าวโอ๊ตเป็นแป้งที่ย่อยง่าย เพราะมีเอนไซม์ช่วยในการย่อยและมีระดับค่าน้ำตาลต่ำ มีผลผลิตจากข้าวโอ๊ตขายตามห้างสรรพสินค้าอยู่มากมาย เราควรเลือกทานตามความเหมาะสมของเมนูอาหารและความชอบดังนี้ ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด (Oat Groats) : เป็นข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดแบบดิบเหมือนข้าวสาร สามารถผสมกับข้าวกล้องในการหุงข้าว หรือทำเป็นข้าวต้ม มีสัมผัสเหนียวหนึบ ต้องทำให้สุกก่อนรับประทาน ตัวข้าวจะมีเปลือกหนากว่าข้าวทั่วไป อาจต้องใช้เวลาในการทำให้สุกช้ากว่าข้าวโอ๊ตแบบอื่น แต่มีคุณค่าทางอาหารมากที่สุด เพราะไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ ข้าวโอ๊ตรีดแบน (Rolled Oats) : เป็นข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดที่ผ่านการนึ่งและรีดให้แบน และนำไปอบแห้ง มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเนื้อชัดเจน สามารถนำไปทำอาหารได้ทั้ง เบเกอรี่ โอ๊ตมีล โอเวอร์ไนท์โอ๊ต มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีแต่ไม่เท่าข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด แต่ยังมีสาอาหารสูงกว่าข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ข้าวโอ๊ตบดหยาบ (Quick Oats) : เป็นข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดที่ผ่านการนึ่งและรีดให้แบน และบดหยาบให้เป็นเกล็ด ซึ่งสุกง่ายกว่าข้าวโอ๊ตรีดแบนธรรมดา เหมาะกับการนำไปทำกราโนล่า เบเกอรี่ หรือนำไปทำข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (Instant Oats) : เป็นข้าวโอ๊ตพร้อมทานที่ผ่านการแปรรูป ซึ่งผ่านการนึ่งและสับค่อนข้างละเอียด จึงมีคุณค่าทางอาหารน้อยที่สุด  มีสัมผัสนิ่มเละ เหมาะกับการทำเป็นโจ๊ก นำมาประกอบอาหารได้ทั้งคาวหวาน คุณค่าทางโภชนาการหลักของข้าวโอ๊ต ลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด : ข้าวโอ๊ตเป็นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ จะไปช่วยกวาดไขมันในลำไส้ ลดไขมันในเส้นเลือด ลดการดูดซึมไขมันที่ไม่ดี ช่วยไปจับน้ำดีซึ่งลดการสร้างคลอเลสเตอรอลในเส้นเลือด  ลดอัตราความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ เนื่องจากปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคนี้คือไขมัน มีโปรตีนชนิดพิเศษ : ซึ่งเป็นโปรตีนที่แฝงไปด้วยอาหาร 5 หมู่ในตัว ทั้งแร่ธาตุ วิตามินB รวม และไขมัน ซึ่งเป็นไขมันที่สามารถย่อยวิตามินได้ โดยคุณไม่จำเป็นต้องทานน้ำมันอื่นๆเพิ่มเลย ช่วยเรื่องการท้องผูกและการขับถ่าย : ในข้าวโอ๊ตมีทั้งใยอาหารที่ละลายน้ำ และใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ใยอาหารเหล่านี้เปรียบเหมือนไม้กวาด กินเข้าไปลำไส้สะอาดขับถ่ายสบายท้อง ลดการดูดซึมของไขมัน อีกทั้งยังเป็นพรีไบโอติก ที่เป็นอาหารของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้  มีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ : มีโพลีฟีนอล ปกป้องเซลล์ ช่วยลดการอักเสบ ช่วยโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจ โรคมะเร็ง  มีเบต้ากลูแคน : เป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ช่วยควบคุมน้ำตาล เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งข้าวโอ๊ตเป็นอาหารของแบคทีเรียดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน  ข้าวโอ๊ตกับการลดน้ำหนัก : ช่วยได้จริงไหม? "ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยสูง อยู่ท้องนาน แคลอรี่ต่ำ" เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่จำเป็นต้องอดอาหาร  ซึ่งเมื่อทานข้าวโอ๊ตเข้าไปจะส่งผลกระทบต่อฮอร์โมน 3 ตัว ตัวแรกคือฮอร์โมน Peptide YY สามารถกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนนี้ที่ลำไส้ได้ ทำหน้าที่ในการลดความหิว ฮอร์โมนตัวที่ 2  GLP-1 กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ส่งผลให้การเคลื่อนตัวของลำไส้และกระเพาะอาหารช้าลง ทำให้อาหารอยู่ในกระเพาะนานขึ้นเราเลยรู้สึกอิ่มนานขึ้น และข้าวโอ๊ตยังช่วยลดการหลั่งฮอร์โมน Ghrelin ที่เป็นฮอร์โมนกระตุ้นความหิวได้อีกด้วย  นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังมีประโยชน์กับผู้ที่ลดน้ำหนักโดย ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง : ช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมอาหาร ทำให้อิ่มนานลดการกินจุกจิก ข้าวโอ๊ตมีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) : ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง ร่างกายจึงไม่หลั่งอินซูลินมากเกินไป  ข้าวโอ๊ตมีช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น : ป้องกันท้องผูก ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีและสมดุล ไอเดียเมนูข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ : อร่อยทานง่ายไม่เบื่อ นมโอ๊ต : ส่วนผสมมีแค่ข้าวโอ๊ตและน้ำเปล่ามาปั่นรวมกัน และใช้ผ้าขาวบางกรองกากของข้าวโอ๊ตออกก็จะได้เป็นนมโอ๊ตจากธรรมชาติ คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต : เราสามารถใช้กากข้าวโอ๊ตจากการทำนมโอ๊ตมาทำเป็นคุ๊กกี้ธัญพืช ยังคงได้สัมผัสถึงรสชาติของข้าวโอ๊ตเต็มคำ สามารถใส่ธัญพืช ถั่วหรือผลไม้อบแห้งลงไปได้เพิ่มความอร่อย Overnight Oats : เมนูที่ยอดฮิตมาแรง เป็นการนำข้าวโอ๊ตชนิดหยาบหรือสำเร็จรูปใส่นม น้ำเปล่าหรือโยเกิร์ตลงไป แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ก่อนทานให้ใส่ผลไม้ที่ชอบลงไปราดด้วยน้ำผึ้ง โรยด้วยกราโนลาหรือเมล็ดเจียเพื่อคุณค่าทางอาหาร โจ๊กข้าวโอ๊ต : ใช้ข้าวโอ๊ตแบบบดหยาบหรือแบบสำเร็จรูปก็ได้ใส่น้ำพอประมาณ คนเรื่อยๆประมาณ 10 นาทีให้ข้าวโอ๊ตสุกและข้น สามารถใส่ผักเนื้อสัตว์และไข่ได้ตามความสะดวก แพนเค้กข้าวโอ๊ต : ปั่นข้าวโอ๊ต นมสด ไข่ไก่ให้ละเอียด อาจเติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอมและผลไม้อย่างสตรอเบอรี่และกล้วยหอม  ข้อควรระวังและเคล็ดลับการกินข้าวโอ๊ตให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรกินควบคู่กับน้ำเยอะๆ เพราะไฟเบอร์จะดูดซึมน้ำและช่วยระบบขับถ่าย ควรเลือกข้าวโอ๊ตแบบไม่ขัดสีและไม่ปรุงแต่งรสเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลและโซเดียมแฝง ผสมโปรตีนและไขมันดี เช่น เนยถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ โยเกิร์ต ผลไม้ต่างๆ คนที่แพ้กลูเตนสามารถทานได้ แต่อาจมีปนเปื้อนกลูเตนจากการผลิต ต้องเลือกยี่ห้อที่เชื่อถือได้ มียาบางชนิดที่ไม่ควรกินพร้อมกับข้าวโอ๊ตอาหารที่มีเส้นใยสูง เพราะจะส่งผลต่อการดูดซึมยา อย่างไรก็ตามเราควรทานอาหารที่สมดุลเพื่อได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน เพราะหากทานอาหารชนิดใด ชนิดหนึ่งมากจนเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อร่างกายในระยะยาวได้  เมื่อสุขภาพร่างกายแข็งแรงแล้วอย่าลืมกลับมาดูแลบ้านที่อยู่อาศัยให้สะอาด โดยเลือกจ้างแม่บ้านรายวันมืออาชีพเข้ามาทำความสะอาด เรามีบริการแม่บ้านรายวันในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดได้ที่ bluuu แม่บ้านอนไลน์ เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนของประเทศไทย เป็นฤดูที่อากาศชื้น สัตว์และแมลงต่างๆมักขยายพันธุ์และเจริญเติบโตกันมากขึ้น สัตว์ตัวเล็กๆหรือแมลงที่ทั้งมีพิษและไม่มีพิษ เช่น มด ยุง ตะขาบ กิ้งกือ แมลงป่อง และแมลงอีกชนิดที่ตัวเล็ก แต่พิษไม่เล็กเลย ซึ่งนั่นก็คือ “แมลงก้นกระดก” หรือด้วงก้นกระดก ที่หลายคนรู้จัก หากใครโดนพิษของเจ้าแมลงชนิดนี้ไปคงผวากันไม่ใช่น้อย วันนี้ผู้เขียนจะพามาทำความรู้จักแมลงชนิดนี้ให้มากขึ้นค่ะ  แมลงก้นกระดกคืออะไร ? ทำไมต้องระวังในหน้าฝน แมลงก้นกระดก (paederus fuscipes) หรือด้วงก้นกระดก ตัวมีลักษณะคล้ายเมล็ดข้าวสาร เรียวยาว มีขนาดลำตัวยาวประมาณ 5-7 มิลลิเมตร หัวและปลายก้นเป็นสีดำ ลำท้องเป็นสีส้ม ตรงก้นจะแหลม จะชอบกระดกก้นขึ้น เลยเรียกกันว่าแมลงก้นกระดก มักแพร่พันธุ์และมีมากในช่วงฤดูฝน ชอบอาศัยอยู่ตามพุ่มไม้ ดินที่มีความชื้น และชอบบินเล่นแสงไฟ  หากบ้านใครอยู่ในสวน อยู่ใกล้ทุ่งนา หรือบริเวณบ้านมีหญ้าและต้นไม้ ต้องระวังให้ดีค่ะ เพราะตอนกลางคืนแมลงก้นกระดกจะบินเข้ามาเล่นแสงไฟในบ้านเรา! หากไม่ได้สังเกตุดีๆเราจะมองไม่เห็นเจ้าแมลงตัวนี้ เพราะเค้ามีขนาดเล็กเท่าเมล็ดข้าวสาร บางครั้งก็อาจจะตกอยู่บนที่นอนของเรา ต้องระวังให้ดี เพราะถ้าหากเราไปสัมผัสโดนตัวเจ้าแมลงนี้เข้ารับรองว่าแสบร้อน คัน เหมือนโดนไฟลวกเลยล่ะค่ะ หากใครเป็นภูมิแพ้ ผิวแพ้ง่ายอยู่แล้วยิ่งต้องระวังนะคะ  ถึงแม้ว่าคุณจะอยู่คอนโด แต่ที่ระเบียงปลูกต้นไม้ไว้ก็อย่าเพิ่งชะล่าใจไป เพราะน้องเค้าจะบินตามแสงไปได้ทุกที่ ชอบอยู่ตามดินชื้นๆและต้นไม้เอามากๆเลยค่ะ  อันตรายจากแมลงก้นกระดก พิษแรงแค่ไหน ? “แมลงก้นกระดก” ได้รับฉายาว่า “แมลงน้ำกรด”  ซึ่งพิษไม่ได้เกิดจากการกัด แต่เกิดจากการปล่อยพิษที่มีชื่อว่า พิเดอริน (Pederin) ซึ่งมีลักษณะเป็นกรดที่ก่อให้เกิดการระคายเคือง ทำลายเนื้อเยื่อผิวหนังของผู้ที่สัมผัสโดน ทำให้บริเวณที่สัมผัสเป็นผื่นแดง แผลพุพอง แสบร้อน อักเสบ หรือคล้ายแผลไฟไหม้ อาจเป็นตุ่มน้ำ หรือรอยแดงประมาณ 2-3 วัน บางคนอาจเข้าใจผิดว่าเป็นงูสวัด ซึ่งหากเป็นงูสวัดต้องมีอาการปวดร้าวตามแนวเส้นประสาทตรงตำแหน่งที่เป็นผื่น  ซึ่งผิวที่โดนพิษจากแมลงก้นกระดกจะตกสะเก็ดและหายได้เองภายใน 7-10 วัน และจะทิ้งรอยดำที่ผิวไว้ระยะหนึ่ง หากมีอาการแพ้รุนแรง จะมีไข้ ปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน ถ้าพิษเข้าตา อาจทำให้ตาบอดได้ ซึ่งหากมีอาการรุนแรงควรไปพบแพทย์ทันที ทำอย่างไรเมื่อโดนพิษของแมลงก้นกระดก  เมื่อไปสัมผัสโดนตัวของแมลงก้นกระดก ใช้มือปัด ใช้มือบี้ เหยียบ หรือใดๆก็ตามที่เป็นการไปสัมผัสตัวโดยตรงรับรองว่าคุณอาจโดนพิษในตัวของมันแน่นอน แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ มีวิธีรักษาเบื้องต้น คือ  ล้างบริเวณที่สัมผัสด้วยสบู่และน้ำสะอาดทันที  ประคบเย็น : เนื่องจากพิษทำให้ผิวหนังแสบร้อน อาจเกิดแผลพุพองได้ หากมีอาการปวดแสบรอนให้ใช้การประคบเย็น ทาว่านหางจระเข้ : เนื่องจากว่านหางจระเข้มีฤทธิ์เย็นช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนในเบื้องต้นได้ ทานยาแก้แพ้ : คนที่มีอาการแพ้ง่ายตามผิวหนัง ควรทานยาแก้แพ้เพื่อป้องกันไม่ให้อาการแพ้รุนแรง ทายาสเตียรอยด์ : หากมีแผลเป็นวงกว้าง มีอาการคัน อาการไม่ดีขึ้นควรพบแพทย์เพื่อรับยาสเตียรอยด์สำหรับทาแผล ประคบด้วยน้ำเกลือ : ใช้น้ำเกลือประคบบริเวณแผล วันละ 3-4 ครั้ง จนแผลแห้งสนิท ทานยายาปฏิชีวนะ : เพื่อป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย แต่ควรมาจากแพทย์สั่งเท่านั้น วิธีป้องกันแมลงก้นกระดก ทำได้อย่างไร ? ในฤดูฝนที่แมลงชุกชุม เราสามารถป้องกันและระวังตัวเองและคนในครอบครัวจากแมลงก้นกระดกได้ง่ายๆ ดังนี้ หลีกเลี่ยงการสัมผัสแมลงก้นกระดก : ควรใช้ทิชชู่พันหลายๆชั้นแล้วหยิบไปทิ้งนอกบ้าน ไม่ควรจับ สะบัด หรือปัดด้วยมือเปล่า และไม่ควรขยี้หรือบี้เด็ดขาดเพราะจำทำให้พิษออกมา เปลี่ยนสีไฟเป็นสีเหลือง : แมลงก้นกระดกมักชอบแสงไฟสีขาว ควรเปลี่ยนมาใช้ไฟสีเหลืองและปิดไฟดวงที่ไม่จำเป็นในเวลากลางคืน สวมชุดนอนเป็นแบบเสื้อแขนยาว กางเกงขายาว : เพื่อป้องกันไว้ก่อน หากเป็นบ้านที่มีต้นไม้เยอะ อยู่ตามไร่ ตามสวน บางทีเราอาจไม่ได้สังเกตุว่ามีแมลงก้นกระดกมาอยู่ในห้องนอน  ระวังเสื้อผ้าหรือผ้าห่มที่ตากไว้ตอนกลางคืน : ผ้าห่มหรือเสื้อผ้าที่ตากไว้นอกห้อง หรือนอกบ้านเวลากลางคืน ควรสะบัดให้ดีก่อนจะนำเข้าห้อง เพราะอาจมีเจ้าแมลงน้อยนี้ติดเข้าบ้านมาด้วยอย่างไม่คาดคิด  ติดมุ้งลวดให้มิดชิด ทั้งประตูและหน้าต่าง : ยิ่งถ้าบ้านของคุณอยู่ตามไร่ ตามสวน หรือมีต้นไม้เยอะ ยิ่งต้องติดมุ้งลวด เพราะนอกจากจะช่วยป้องกันแมลงก้นกระดกแล้วยังช่วยป้องกันยุง และสัตว์มีพิษต่างๆได้ด้วย ทำความสะอาดที่นอนอยู่เสมอ : ทำความสะอาดเน้นที่บริเวณเตียงนอน ปัดที่นอน หมอนผ้าห่มก่อนนอนทุกครั้ง เพราะที่ที่เราจะเห็นแมลงก้นกระดกบ่อยที่สุดคือที่นอน ตัดหญ้าและต้นไม้รอบๆบ้าน : หากบ้านเป็นพื้นหญ้าควรตัดหญ้าให้สั้นลงเพื่อลดที่อยู่อาศัยของแมลง ช่วยให้น้ำระบายได้ดีไม่ขังเป็นหย่อมๆ และควรตัดกิ่งไม้ที่ยาวมาชิดตัวบ้านมากเกินไป  ทำลายแหล่งน้ำ : หากรอบๆบ้านมีหลุมหรือภาชนะที่น้ำขังได้ ให้รีบกลบและกำจัดทิ้ง เพราะแมลงก้นกระดกชอบความชื้น  ปลูกพืชที่มีกลิ่นแรง : เลือกปลูกพืชผักสวนครัวที่กลิ่นแรงมีสรรพคุณเด่นในด้านกำจัดแมลงศัตรูพืชเช่น สะเดา ข่า ขมิ้นชัน สาบเสือ ตะไคร้หอม พริก โหระพา สะระแน่ กระเทียม กระชาย กะเพรา เป็นต้น อย่างไรก็ตามเราไม่ควรระวังแมลงก้นกระดกแค่ช่วงหน้าฝนเท่านั้น เพราะประเทศไทยเป็นประเทศที่มีอากาศร้อนชื้น อาจพบแมลงก้นกระดกได้ในหน้าหนาวเพราะมีความชื้นสูงเช่นกัน  นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือควรดูแลบ้านที่อยู่อาศัยให้สะอาดอยู่เสมอ โดยเฉพาะห้องนอน เพราะห้องนอนเป็นห้องที่เราใช้เวลาหลับนอนมากกว่า 6-8 ชั่วโมงต่อวัน ควรซักผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน และผ้าห่มอย่างสม่ำเสมอ ปัดฝุ่นบนที่นอนทุกครั้งก่อนล้มตัวลงนอน  หากคุณไม่มีเวลาทำความสะอาดบ้าน สามารถจ้างแม่บ้านรายวันเข้ามาช่วยเหลือได้ โดยค่าบริการต่อครั้งเริ่มต้นแค่ 500 บาท ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน Uthaiwan B. 

อากาศเมืองไทยที่ดูเหมือนมีแต่ฤดู ร้อน ร้อนมาก ร้อนที่สุด นั่นเป็นเพราะอากาศเมืองไทยมีแต่ร้อนขึ้นทุกปีๆ ซึ่งมีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดสภาวะอากาศที่ร้อนจัด เช่น ภาวะโลกร้อน การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลก มลพิษในอากาศ พื้นที่ป่าที่ลดลงอย่างมาก เป็นต้น แน่นอนว่าไม่มีใครที่จะสามารถเคยชินกับความร้อนที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ได้ และหากร่างกายของเราต้องเผชิญกับอากาศที่ร้อนจัดมากเกินไป คุณอาจจะเป็น “ฮีทสโตรก” (Heat Stroke) และมันอันตรายถึงชีวิตเพียงแค่เสี้ยวนาทีก็สามารถคร่าชีวิตคุณได้อย่างง่ายมาก วันนี้เราจะมารู้จักภัยร้ายใกล้ตัวคนไทยและวิธีป้องกันอาการ “ฮีทสโตรก” กัน  ฮีทสโตรก คืออะไร ? ฮีทสโตรก (Heat Stroke) หรือที่คนไทยหลายคนชอบเรียกสั้นๆ ว่า “โรคลมแดด” คือภาวะที่ร่างกายของมนุษย์มีอุณหภูมิที่สูงขึ้นอย่างรวดเร็วและร่างกายไม่สามารถที่จะระบายความร้อนออกจากร่างกายได้ทัน ซึ่งร่างกายของเราควรจะมีอุณหภูมิปกติโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 36.7-37.5 องศาเซลเซียส หากร่างกายมีอุณหภูมิที่สูงมากเกินไปก็จะทำให้อวัยวะทำงานล้มเหลวและส่งผลอันตรายต่อชีวิตได้ พูดว่าง่ายๆ ว่า ถ้าร่างกายเป็น ฮีทสโตรก ก็สามารถเสียชีวิตได้นั่นเอง ปัจจัยเสี่ยงเป็นฮีทสโตรก โดยปกติแล้วมนุษย์เราเจอความร้อนได้จากทั้งร่างกายและสภาพแวดล้อมในชีวิตประจำวัน ปัจจัยเสี่ยงมากที่สุดมีดังนี้ อยู่ท่ามกลางแดดจัดเป็นเวลานานมากกว่า 15-20 นาทีก็มีโอกาสเสี่ยงเกิดฮีทสโตรกและเสี่ยงหัวใจวายได้ สภาพอากาศร้อนและไม่มีอากาศถ่ายเท เช่น ห้องที่ไม่มีการระบายอากาศ ไม่มีหน้าต่าง เป็นต้น การออกกำลังกายมากเกินไป เมื่อออกกำลังกายร่างกายจะผลิตความร้อนโดยกล้ามเนื้ออย่างหนัก เด็กและผู้สูงอายุ ส่วนใหญ่ร่างกายจะมีระบบการระบายความร้อนได้ไม่เต็มที่ ผู้ป่วยที่มีการใช้ยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาจิตเวช ทำให้ระบบระบายความร้อนในร่างกายทำงานได้ไม่สมบูรณ์  การดื่มแอลกอฮอล์หรือใช้สารเสพติด เป็นอันตรายต่อสุขภาพทำให้มีความเสี่ยงเป็น "ฮีทสโตรก" คนที่ดื่มน้ำน้อยในระหว่างวันและมีการพักผ่อนน้อย ร่างกายอ่อนแอและทำงานได้ไม่เต็มที่ อาการเมื่อเป็นฮีทสโตรก สำหรับผู้ที่คิดว่าตัวเองอยู่ในกลุ่มเสี่ยงที่จะเกิดฮีทสโตรก เช่น ทำงานกลางแดด ออกกำลังกายนานหรือดื่มน้ำน้อย ควรระมัดระวังอาการเหล่านี้ไว้ก่อนเลย  อุณหภูมิร่างกายสูง 39-40 องศาเซลเซียสขึ้นไป ปวดศรีษะ อ่อนเพลีย หน้ามืด คลื่นไส้ ไม่มีเหงื่อออกตามร่างกายแม้จะมีอุณหภูมิร่างกายสูงจัด เดินเซ สับสน กระวนกระวาย อาจะมีการอาการชักหรือหมดสติได้ วิธีป้องกันการเกิดฮีทสโตรก การดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวัน ควรดื่มวันละอย่างน้อย 8 แก้วขึ้นไปให้เพียงพอกับร่างกาย เมืองไทยเมืองร้อน อย่าใส่เสื้อผ้าที่มีความหนามากเกินไป ควรใส่เป็นผ้าที่มีการระบายได้ดี หลีกเลี่ยงการทำกิจกรรมกลางแจ้งเป็นเวลานาน อย่ายืนตากแดดจัดๆ  ออกกำลังให้เหมาะสมกับร่างกาย ไม่ต้องฝืนออกกำลังกายจนเกินร่างกายรับไหว  อยู่ในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก อาบน้ำ เปิดพัดลมหรือเครื่องปรับอากาศเข้าช่วย ทานผักหรือผลไม้ที่มีน้ำเยอะ เช่น แตงโม แตงกวา ส้ม สับปะรด มะพร้าว แคนตาลูป เป็นต้น วิธีช่วยเหลือเบื้องต้น นำผู้ที่มีอาการฮีทสโตรกเข้าร่มหลบแดดก่อนทันที ทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง เอาผ้าเย็นหรือผ้าชุบน้ำเช็ดตามร่างกาย ให้ผู้ที่มีอาการนอนหงาย เพื่อให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้ดีขึ้น ปลดเสื้อผ้าออกอย่างระมัดระวัง อย่าให้ร่างกายมีอาการร้อนจนเกินไป ให้ดื่มน้ำแร่หรือน้ำสะอาด เพื่อลดอุณหภูมิและทดแทนการสูญเสียน้ำในร่างกาย รีบพานำส่งโรงพยาบาลโดยเร็วที่สุด หลายคนต้องเผชิญหน้ากับการทำงานในที่แจ้งท่ามกลางแดดที่ร้อนจัดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำคัญที่สุดอย่าลืมดูแลและหาวิธีป้องกันตัวเอง ควรดื่มน้ำเยอะๆ ให้ร่างกายไม่สูญเสียการขาดน้ำและพักร่างกายเป็นระยะๆ หากเกิดอาการ “ฮีทสโตรก” แล้วไม่ได้รับการช่วยเหลือในทันที คุณอาจเสียชีวิตได้ นี่จึงเป็นอันตรายและภัยร้ายที่เราไม่ควรมองข้าม ร่างกายของเรามีเพียงร่างกายเดียว อย่าลืมดูแลตัวเองให้ดีที่สุดกันด้วยนะคะ ดูแลร่างกายของตัวเองแล้ว เรื่องงานบ้าน ให้ Bluuu ช่วยดูแลได้เลย เราให้บริการ “แม่บ้านออนไลน์” ราคาเริ่มต้น 500 บาทสำหรับ 2 ชั่วโมง กดเรียกแม่บ้านง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก จองปุ๊ปก็รับบริการแม่บ้านทำความสะอาดที่บ้านได้เลย แล้วให้ Bluuu ช่วยดูแลทำความสะอาดบ้านให้คุณนะคะ  ผู้เขียน  Nannicha P.

เมื่อเทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ผู้คนต่างให้ความสนใจกับการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กันมากขึ้น หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า Super food กันบ่อยขึ้น และเข้าใจว่า Super food ต้องเป็นผักผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศและมีราคาแพง แต่ไม่เลยค่ะ มี Super food ที่อยู่รอบๆตัวเราอีกมากมาย ที่หาทานง่ายราคาไม่แพง ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงไม่แพ้ผักผลไม้ราคาแพง Super food คืออะไร ทำไมถึงสำคัญ ? Super food คือ กลุ่มอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและโภชนาการสูง รวมทั้งวิตามิน สารอาหาร แร่ธาตุ กรดอะมิโน เกลือแร่ ไยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะอยู่ในผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ นั่นเอง เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจาก Super food นั้นควรทานในปริมาณที่เหมาะสมและหลากหลาย ไม่น้อยเกินไป และไม่เยอะจนเกินไปเพื่อความสมดุลของร่างกาย คุณสมบัติของ Super food ที่ดีต่อร่างกาย  อุดมด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ  ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจ ลดการอักเสบ ฯลฯ ช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดัน มะเร็งบางชนิด Super food ใกล้ตัว หากินง่าย ราคาไม่แพง (แบ่งตามหมวดอาหาร) 1.ผักและผลไม้ ผักใบเขียวและผักตระกูลกะหล่ำ เช่น คะน้า ผักโขม ผักปวยเล้ง ผักกาดเขียว บล็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กระเจี๊ยบ อย่างที่ทราบกันดีว่าผักใบเขียวมีประโยชน์และมีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งวิตามิน และแร่ธาตุที่หลากหลาย มีใยอาหารและไฟเบอร์สูง อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย  มะเขือเทศ : มีเบต้าเคโรทีนและฟอสฟอรัสปริมาณมาก ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเรื่องผิวพรรณ อีกทั้งยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด นับได้ว่าเป็นผักที่หาทานง่าย ประโยชน์สูงและราคาไม่แพงเลยค่ะ  ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ : มีวิตามินซีสูง พร้อมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอสูง บำรุงสายตา ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย มีไฟเบอร์ และช่วยระบบย่อยอาหาร และยังบำรุงผิวพรรณอีกด้วย มะรุม : เป็นผักพื้นบ้าน มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ช่วยเรื่องการนอนหลับและยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้อีกด้วย ตำลึง: วิตามินเอสูง ดีต่อสายตา และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ฝรั่ง : เป็นผลไม้ที่หาซื้อง่ายราคาไม่แพง แต่มีประโยชน์สูง ทั้งวิตามิน แร่ธาตุสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก มีวิตามินซีมากกว่าส้มหลายเท่า ช่วยเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ช่วยปรับอินซูลินของร่างกายให้เหมาะสมอีกด้วย กล้วยน้ำว้า :  ให้พลังงานสูง มีธาตุเหล็กสูง อีกทั้งยังมีแคลเซียม ฟอฟฟอรัส วิตามินซี และมีใยอาหารช่วยระบบขับถ่าย เป็นพืชท้องถิ่นหาซื้อง่ายและราคาถูก  นอกจากนี้ผักที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างผักเคล Super food ที่มีประโยชน์มากมายนั้นเราสามารถปลูกเองเพื่อทานใบได้ โดยไม่จำเป็นต้องซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแพงๆ ซึ่งราคาของต้นเคลอยู่ที่ 50-150 บาท สามารถหาซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์ หรือตลาดต้นไม้ใกล้บ้าน สามารถอ่านคุณประโยชน์ของผักเคลได้ที่ รู้จัก “ผักเคล” สายสุขภาพห้ามพลาด มีประโยชน์มากจริงไหม? 2. ธัญพืชและเมล็ดพืช : อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและไขมันดี มีวิตามินบี วิตามินซีและสารต้ัานอนุมูลอิสระ ดังนี้ ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง : เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ มีโปรตีนสูง เส้นใยสูง หาซื้อง่ายราคาถูก ข้าวโอ๊ต : มีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ไขมันต่ำ เป็นแหล่งพลังงานที่ดีให้กับร่างกายและยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ : อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย ข้าวกล้อง : มีแร่ธาตุและใยอาหาร มีไฟเบอร์และวิตามินบี พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก งาดำ : มีแคลเซียมสูง รวมทั้งมีกรดไขมัน โอเมก้า วิตามินบีรวม และแร่ธาตุหลายชนิด มีเซซามิน ลดปัจจัยเสี่ยงจากมะเร็ง นับได้ว่าเป็น Super food ที่หาง่ายและราคาถูก 3. เนื้อสัตว์ : ปลาทู : ในปลาทูมีทั้งไอโอดีน กรดไขมันดี กรดไขมันไม่อิ่มตัวอย่างโอเมก้า 3 ทั้งชนิด EPA และ DHA มีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทและสมอง มีโปรตีนสูง วิตามินและแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน B1 B2 ซึ่งเมื่อเทียบกับปลาแซลมอนแล้ว ปลาทูมีโอเมก้า3 โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุสูงกว่า แต่ราคาถูกกว่าหลายเท่าตัวค่ะ  เนื้อไก่ : อกไก่ มีคุณค่าทางสารอาหาร โปรตีนสูง แต่พลังงานต่ำ มีไขมันน้อยมาก มีวิตามิน B3 เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน และยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆที่จำเป็นต่อร่างกาย  4. อื่นๆ  ไข่ไก่  : นับได้ว่าเป็นโปรตีนคุณภาพดี ที่ราคาประหยัดที่สุด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย กรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนปริมาณสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสมองและระบบประสาท มีประโยชน์กับทุกเพศทุกวัย โยเกิร์ต : มีคุณค่าทางอาหารที่หลากหลาย เช่น แคลเซียม วิตามินดี วิตามินบี ฟอสฟอรัส และแบคที่เรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น มีโปรไบโอติกกระตุ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เป็นอีกหนึ่ง Super food ที่ดี ราคาประหยัดหาซื้อได้ง่าย น้ำผึ้งแท้ : อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ช่วยให้ลำไส้ดูดซึมและย่อยอาหารดีขึ้น มีวิตามิน แร่ธาตุและเอนไซม์ ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ ในเรื่องของความงามช่วยในเรื่องชะลอวัย เติมความชุ่มชื่นให้ผิว  กระเทียม : มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ลดไขมันในเลือด ลดคลอเลสเตอรอล ความคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต้านเชื้อแบคทีเรีย และยังช่วยในเรื่องขับลมแก้อาการท้องอืดได้นั่นเอง  ขิง/ขมิ้น : เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยต้านไวรัสในระบบทางเดินหายใจ ทั้งยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย สุขภาพดีเริ่มได้ที่ของใกล้ตัว  Super food ที่ดีมีอยู่รอบๆตัวเรา อาจเป็นผักผลไม้ หรือของกินที่เราทานเป็นประจำ แต่ไม่ได้ทราบถึงประโยชน์อย่างลึกซึ้ง หลายคนยังพยายามหาผักหรือผลไม้นำเข้าที่มีราคาแพงมาทานเพื่อให้ได้คุณประโยชน์ ซึ่งลืมคิดไปว่า ผักผลไม้ที่สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปก็มีคุณค่าและประโยชน์ไม่แพ้กัน ของดีมีอยู่รอบตัวไม่จำเป็นต้องแพง เราควรเริ่มเปลี่ยนแปลงสุขภาพจากสิ่งง่ายๆ  เมื่อเราให้ความสำคัญกับสุขภาพร่างกายแล้วอย่าลืมให้ความสำคัญกับบ้านที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการบำรุงรักษาหรือเรื่องความสะอาดสุขอนามัย เพราะบ้านเป็นเซฟโซนและพื้นที่ปลอดภัยของเรา หากคุณไม่มีเวลาทำความสะอาด สามารถจ้างแม่บ้านรายวันจากเราได้ ในเขตกรุงเทพและปริมณฑล ดูราคาและขอบเขตของการบริการได้ที่ bluuu แม่บ้านออนไลน์  ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์กับผู้อ่านทุกท่านนะคะ  เกี่ยวกับผู้เขียน  Uthaiwan B.

กลิ่นปาก เป็นปัญหาที่หลายคนอาจเคยเจอกับตัวแต่ไม่กล้าพูดถึง เพราะมักมาพร้อมกับความอาย และส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์และความมั่นใจของคนนั้นๆอย่างมาก หลายคนอาจเข้าใจว่ากลิ่นปากเป็นเรื่องเล็กน้อยหรือเป็นแค่เรื่องตลก แต่ความจริงแล้วกลิ่นปากสามารถเป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพที่ซ่อนอยู่ และหากไม่ดูแลอย่างถูกต้อง อาจกลายเป็นปัญหาเรื้อรังได้ สาเหตุของกลิ่นปาก เกิดจากอะไร ? การรู้จักต้นเหตุของกลิ่นปากจะช่วยให้เราป้องกันและรักษาได้ตรงจุด กว่า 80% ของกรณีทั้งหมด เกิดจากสาเหตุจากช่องปาก แบคทีเรียในช่องปาก แบคทีเรียที่สะสมบนลิ้น ฟัน เหงือก และภายในกระพุ้งแก้ม จะย่อยสลายเศษอาหารจนเกิดเป็นสารประกอบกำมะถันที่มีกลิ่นเหม็น คราบจุลินทรีย์และหินปูน เป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย ฟันผุและเหงือกอักเสบ ทำให้เกิดหนองและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ลิ้นสกปรก บริเวณโคนลิ้นมักเป็นแหล่งสะสมของคราบแบคทีเรียที่มองไม่เห็น ปากแห้ง น้ำลายมีหน้าที่ช่วยชะล้างแบคทีเรีย หากน้ำลายผลิตน้อยลง เช่น เวลานอน หรือผู้ที่มีภาวะปากแห้งเรื้อรัง จะทำให้เกิดกลิ่นได้ง่ายขึ้น 7 วิธีลดกลิ่นปาก ✅ 1. แปรงฟันให้ถูกวิธีและสม่ำเสมอ ควรแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง และควรแปรงฟันหลังอาหารหากทำได้ ใช้แปรงสีฟันที่มีขนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้เหงือกถูกทำร้าย ✅ 2. แปรงลิ้นทุกวัน การแปรงลิ้นโดยเฉพาะบริเวณโคนลิ้น จะช่วยลดปริมาณแบคทีเรียในช่องปากที่ก่อให้เกิดกลิ่น ควรใช้ที่ขูดลิ้นโดยเฉพาะหรือแปรงสีฟันก็ได้ ✅ 3. ใช้ไหมขัดฟันและน้ำยาบ้วนปาก ไหมขัดฟันช่วยกำจัดเศษอาหารที่อยู่ในซอกฟันที่แปรงไม่ถึง และน้ำยาบ้วนปากจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลดกลิ่นในระยะสั้น แต่ไม่ควรใช้แทนการแปรงฟัน ✅ 4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ หรือ เคี้ยวหมากฝรั่งสูตรไม่มีน้ำตาล หลีกเลี่ยงภาวะปากแห้งโดยการจิบน้ำบ่อย ๆ หรือเคี้ยวหมากฝรั่งไร้น้ำตาลเพื่อกระตุ้นการผลิตน้ำลาย โดยน้ำลายจะทำหน้าที่ล้างสิ่งสกปรกและลดการเน่าบูดของอาหารที่ทำให้เกิดกลิ่นได้ ✅ 5. เลิกสูบบุหรี่และลดการดื่มแอลกอฮอล์ ทั้งสองอย่างนี้เป็นตัวการทำให้ปากแห้ง ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับแบคทีเรียก่อกลิ่น นอกจากนี้ควันบุหรี่และแอลกอฮอล์ยังทิ้งกลิ่นเฉพาะตัวไว้ในลมหายใจ และกระตุ้นให้เกิดปัญหาเหงือกหรือฟันผุได้ง่ายอีกด้วย เมื่อหยุดหรือเลิกได้ น้ำลายในปากจะกลับมาทำงานเป็นปกติ ลดการสะสมของแบคทีเรีย ✅ 6. กลั้วปากด้วยน้ำมันมะพร้าว เริ่มจากเลือกน้ำมันมะพร้าว หรือ น้ำมันงาสกัดเย็นผสมกับน้ำมันหอมระเหย และกลั้วน้ำมัน (1-2 ช้อนชา) หลังจากตื่นนอน เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที แล้วบ้วนทิ้ง หากทำครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจาก 5 นาที แล้วค่อยๆเพิ่มทีละนิด และแปรงฟันตามปกติ ✅ 7. เคี้ยวใบกะเพรา ไม่ได้มีดีแค่ในผัดเผ็ด! ใครจะคิดว่าใบกะเพราที่เราใส่ในจานผัดกะเพราสุดโปรดนั้นสามารถช่วยดับกลิ่นปากได้อย่างดีเยี่ยม? ด้วยน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติในใบกะเพรา เช่น ยูจีนอล (eugenol) ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก การเคี้ยวใบกะเพราสดหลังอาหารไม่เพียงช่วยดับกลิ่นกระเทียมหรือหัวหอม แต่ยังช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นปากอีกด้วย กลิ่นปากแบบไหนที่อันตราย ควรพบแพทย์? แม้เราจะดูแลสุขภาพช่องปากอย่างดีแล้ว แต่หากยังมีกลิ่นปากที่รุนแรงหรือไม่หายไป อาจเป็นสัญญาณของปัญหาอื่นที่ไม่ใช่แค่ในช่องปาก เช่น กลิ่นคล้ายโลหะหรือผลไม้บูด - อาจเกี่ยวข้องกับเบาหวาน กลิ่นคล้ายไข่เน่า - อาจเกี่ยวข้องกับโรคกระเพาะหรือกรดไหลย้อน กลิ่นเหม็นตลอดวันแม้แปรงฟันแล้ว - อาจเกิดจากไซนัสอักเสบหรือทอนซิลอักเสบเรื้อรัง ในกรณีเช่นนี้ หากมีอาการที่สุ่มเสี่ยง ควรไปพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุที่แท้จริง กลิ่นปากไม่ใช่แค่เรื่องความงามหรือความมั่นใจเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงสุขภาพในช่องปากและร่างกายโดยรวม การดูแลความสะอาดในช่องปากอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสุขภาพฟันเป็นประจำ และหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยง จะช่วยให้คุณมีลมหายใจสดชื่น พร้อมออกไปสร้างความมั่นใจได้ในทุกๆวัน  หลังจากที่ดูแลทำความสะอาดช่องปากเรียบร้อยแล้ว อย่าลืมดูแลบ้านของคุณให้สะอาดหมดจด โดยการเรียกใช้บริการแม่บ้าน bluuu  แม่บ้านมืออาชีพที่จะช่วยทำความสะอาดบ้านให้ใหม่เอี่ยม บ้านเป็นระเบียบแบบสุดๆ! เกี่ยวกับผู้เขียน Thossaporn K.

ในโลกยุคเร่งรีบที่วันหยุดแทบไม่มี “เวลาว่าง” ไม่ใช่แค่ความหรูหราอีกต่อไป แต่กลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรีเซ็ตทั้งร่างกายและจิตใจ โดยเฉพาะในกลุ่ม คนทำงานในเมือง ที่เหนื่อยล้าจากงานและการเดินทางทุกวัน นั่นจึงเป็นเหตุผลที่คำว่า “Staycation” กลายเป็นเทรนด์ใหม่ ที่มาแรงไม่แพ้การท่องเที่ยวต่างจังหวัดเลยทีเดียว Staycation คืออะไร? Staycation เป็นคำผสมระหว่างคำว่า “Stay” (อยู่) และ “Vacation” (วันหยุด/พักร้อน) ซึ่งหมายถึง การพักผ่อนโดยไม่ต้องเดินทางไปที่ไหนไกล เช่น การอยู่บ้านพักผ่อน ปรับเปลี่ยนบรรยากาศในบ้านให้เหมือนโรงแรม รีสอร์ท หรือสถานที่ท่องเที่ยว เพื่อชาร์จพลังโดยไม่ต้องเหนื่อยกับการจัดกระเป๋า หรือจองตั๋วเครื่องบิน หลายคนเลือกอยู่บ้านเพราะสะดวก แต่การ “อยู่บ้านพักผ่อน” อย่างมีคุณภาพ ต้องอาศัยการจัดสภาพแวดล้อมและบรรยากาศให้เหมาะกับการพักจริงจัง ไม่ใช่แค่การนอนดูซีรีส์ทั้งวันแล้วกลับไปเหนื่อยเหมือนเดิม Staycation เหมาะมากกับ:  • มนุษย์เงินเดือนที่มีวันลาน้อย  • ฟรีแลนซ์ที่อยากพักแต่ไม่อยากเสียรายได้  • คนที่ต้องการ “พักใจ” โดยไม่ต้องเหนื่อยเพิ่ม ทำไมคนทำงานควรมี Staycation เป็นประจำ? ในโลกที่ทุกอย่างเร่งรีบ คนจำนวนมากอยู่ในสภาวะ “เหนื่อยแต่ไม่รู้ตัว” แม้มีวันหยุด แต่ไม่เคยได้พักแบบลึก ๆ เพราะยังต้องทำงานบ้าน เก็บกวาด ดูแลโน่นนี่อยู่ตลอด การจัดวัน Staycation เดือนละครั้งคือ “ทางลัด” ในการชาร์จแบตให้ตัวเอง โดยไม่ต้องลา ไม่ต้องขับรถไกล และไม่ต้องเหนื่อยกับการเตรียมตัว 7 ไอเดีย Staycation สไตล์คนทำงาน 1. เปลี่ยนห้องนอนให้เป็นห้องพักโรงแรมลองจัดห้องนอนใหม่: เปลี่ยนผ้าปูที่นอนสีขาวสะอาด เพิ่มหมอนใบใหญ่ เปิดกลิ่นหอมอโรม่า และใช้ไฟสีส้มอุ่น ๆ เพื่อสร้างบรรยากาศแบบโรงแรม 5 ดาว เคล็ดลับ: ให้บริการแม่บ้านจาก Bluuu เข้ามาช่วยจัดห้องและทำความสะอาดก่อนวันพักจริงจัง จะได้เริ่ม staycation แบบไม่ต้องเหนื่อยเลย 2. จัดมุมคาเฟ่ในบ้านใช้มุมเล็ก ๆ ของบ้าน จัดโต๊ะเล็กพร้อมต้นไม้ ดริปกาแฟ หรือใช้เครื่องชงกาแฟเล็ก ๆ แล้วเปิดเพลย์ลิสต์ lo-fi หรือ jazz ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ในคาเฟ่ดังกลางเมือง 3. Digital Detox 1 วันเต็มหนึ่งในเสน่ห์ของ staycation คือการได้ “ตัดขาดจากโลกภายนอก” ลองปิดมือถือ ปิดอีเมล ไม่แตะโซเชียล แล้วหันมาจดบันทึก อ่านหนังสือ หรือแค่ “อยู่นิ่ง ๆ” กับตัวเอง การปิดเสียงโลกภายนอกคือของขวัญที่ดีสุดสำหรับคนที่เหนื่อยเกินไป 4. เปิด Movie Marathon ส่วนตัวเลือกหนังโปรด 3–4 เรื่อง ตั้งค่าห้องเป็น “โรงหนัง” เล็ก ๆ ใช้หมอน ผ้าห่ม และขนมที่ชอบ เปิดกลิ่นหอมอโรม่าเบา ๆ แล้วปล่อยให้ Netflix พาไปไกลถึงที่ไหนก็ได้ 5. สปาเดย์ง่าย ๆ ที่บ้านวันพักไม่ต้องออกไปนวดให้ไกล ลองสร้าง “บ้านสปา” ด้วยเทียนหอม น้ำมันนวด เตรียมน้ำอุ่นแช่เท้า สครับผิวเบา ๆ มาส์กหน้า เปิดเพลงธรรมชาติ แล้วปิดตาสัก 20 นาที แค่นี้ก็เหมือนไปนวดจริง ๆ ไม่ต้องจอง ไม่ต้องขับรถ ไม่ต้องเหนื่อย 6. ทำอาหารจานพิเศษให้ตัวเอง (หรือสั่งก็ได้)ลองทำอาหารเมนูพิเศษที่อยากกินมานาน หรือสั่งจากร้านระดับพรีเมียม แล้วจัดโต๊ะให้สวยงาม เปิดเพลงคลาสสิก เพิ่มบรรยากาศหรูหราในมื้อเย็น หรือบางคนอาจอยากทำอาหารที่เคยปักหมุดไว้ใน Pinterest บางคนแค่อยาก “กินดี ๆ” สั่งจากร้านพรีเมียมที่ไม่เคยลอง จัดโต๊ะให้สวย แล้วทานอย่างช้า ๆ เพื่อรับรู้ทุกคำ 7. เคลียร์บ้านให้โล่งก่อนพักไม่มีอะไรทำลาย staycation ได้เท่ากับ “บ้านรก” และ “ของกองเต็มพื้น” แนะนำให้เคลียร์บ้านก่อน หรือถ้าไม่อยากเหนื่อย ลองใช้บริการทำความสะอาดจาก Bluuu ให้บ้านสะอาดเหมือนใหม่ แล้วคุณแค่เตรียมตัว เอนหลังอย่างเดียวก็พอ Staycation ไม่ใช่ความฟุ่มเฟือย แต่คือ “การดูแลตัวเอง” มนุษย์เราถูกสอนให้ขยัน แต่ไม่เคยถูกสอนให้ “พักอย่างมีคุณภาพ”หากคุณรู้สึกเหนื่อยง่าย ไม่มีแรง ไม่มีอารมณ์อยากทำอะไรเลยอาจถึงเวลาที่ต้องให้ “วันหยุดที่บ้าน” กลายเป็นวันแห่งการฟื้นฟูอย่างแท้จริงและเพื่อให้คุณได้พักอย่างแท้จริงไม่ต้องล้างจาน ไม่ต้องกวาดพื้น ไม่ต้องทำความสะอาดหลังจากพักเสร็จลองใช้บริการจาก Bluuu แม่บ้านออนไลน์ เราจะช่วยจัดบ้านให้พร้อมสำหรับการพักผ่อนของคุณให้คุณได้อยู่บ้านแบบ “เหมือนไปพักรีสอร์ท” ทุกเดือน ทุกสุดสัปดาห์ ผู้เขียน  Waralak P.

ในยุคสมัยที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ให้ความสำคัญกับการกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีคนไม่น้อยที่ชอบทานผักผลไม้เพื่อสุขภาพ บางคนนิยมทานสลัดผัก นำผักผลไม้มาประกอบอาหาร แต่เคยสงสัยไหมคะ ว่าผักผลไม้ที่เราซื้อมาจากตลาดหรือซุปเปอร์นั้น สะอาดเพียงพอหรือยัง?  แค่แช่น้ำทิ้งไว้ หรือแค่ใส่เบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูก็เพียงพอแล้ว  ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สำหรับล้างผักและผลไม้โดยเฉพาะ ทำให้มั่นใจได้ว่าผักและผลไม้ที่เราทานเข้าไปนั้นสะอาดจริงๆ  ทำไมต้องใช้น้ำยาล้างผัก ? การปลูกผักผลไม้ในปัจจุบัน เรียกได้ว่ามีน้อยมากที่ไม่ใช้สารเคมี ซึ่งการสุ่มตรวจสอบสารตกค้างในผักตามห้างสรรพสินค้าและตลาดของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดพืช Thai-PAN  ยังคงมีปริมาณสูงอยู่มาก เช่น กะเพรา คะน้า ถั่วฝักยาว ขึ้นฉ่าย กวางตุ้งไต้หวัน พริกขี้หนู พริกจินดา เป็นต้น ซึ่งเป็นผักที่คนไทยนิยมทานกันมาก แต่ไม่ว่าจะเป็นการซื้อไปประกอบอาหารผ่านความร้อน หรือทานสด ก็ควรใส่ใจกับการล้างผักและผลไม้ให้สะอาดมากที่สุด แม้ว่าจะเป็นผลไม้ที่ต้องปอกเปลือกอย่าง ส้ม ก็ตาม  ผักผลไม้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตจะเป็นผักผลไม้นำเข้าส่วนใหญ่ มีสีสันสดใส รูปร่างสวยไม่มีรอยกัดของแมลง ยิ่งต้องระวังในเรื่องของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและสารเคมี  ล้างผักไม่สะอาดส่งผลต่อร่างกายอย่างไร? สารตกค้างต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นจากยาฆ่าแมลง สารเคมีอื่นๆที่ปนเปื้อนจากการเพาะปลูก การใช้สารเคมีเกินขนาดในการเพาะปลูก อาจถูกสะสมลงในแหล่งน้ำ ดิน และพืชผล แน่นอนว่าส่งผลกระทบต่อร่างกายของผู้บริโภคแน่นอนหากได้รับประทานเข้าไปในปริมาณมากๆและสะสมเป็นเวลานาน  การแพ้สารเคมีในผักแบบเฉียบพลัน : บางรายอาจมีอาการแพ้ภายใน 24 ชม. หรือเร็วกว่านั้น  เนื่องจากได้รับสารเคมีเข้าไปเป็นจำนวนมาก อาจมีอาการ คลื่นไส้ อาเจียน เวียนหัว ควรเข้าพบแพทย์โดยเร็วที่สุด  อันตรายจากการสะสมเป็นเวลานาน : บางรายไม่ได้มีอาการแพ้ทันที แต่ได้รับสารเคมีเป็นปริมาณน้อยอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลาหนึ่ง ซึ่งอาจตามมาด้วยโรคร้ายแรงอย่าง โรคมะเร็ง  โรคเบาหวาน โรคผิวหนัง  ปนเปื้อนเชื้อโรคและสิ่งสกปรก : ผักสวนครัวที่ปลูกบนดิน แน่นอนว่าหากล้างดินที่ติดรากหรือลำต้นมาไม่สะอาด อาจปนเปื้อนสิ่งสกปรก เชื้อโรค แบคทีเรียและไข่พยาธิ เลือกน้ำยาล้างผักยังไงให้ปลอดภัยต่อร่างกาย เลือกน้ำยาล้างผักที่มีเครื่องหมาย Food Grade และมีอย.รับรอง เลือกน้ำยาล้างผักที่มีส่วนผสมสกัดจากธรรมชาติเป็นหลัก เช่น สารสกัดจากข้าวโพด มะพร้าว,สารสกัดจากเปลือกส้มและมะนาว, สารสกัดจากว่านหางจระเข้  เลือกแบรนด์ที่มีการทดสอบจากห้องทดลองว่าสามารถช่วยล้างสิ่งสกปรก สารเคมีและสารตกค้างได้จริง แม่บ้านขอแนะนำ น้ำยาล้างผักยอดฮิต นอกเหนือจากการล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำส้มสายชู หรือเบกกิ้งโซดาแล้ว ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สำหรับล้างผักโดยเฉพาะ หาซื้อง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและช่องทางออนไลน์ทั่วไป ราคาไม่ได้แพงมากเมื่อเทียบกับปริมาณที่ใช้ต่อครั้ง โดยผู้เขียนจะแนะนำผลิตภัณฑ์ล้างผัก 5 ยี่ห้อดังนี้ King's Stella Vegga (คิงส์สเตลล่าเวจก้า) :  เป็นน้ำยาล้างผักที่มีทั้งแบบผงและแบบน้ำ มีสารสกัดจากข้าวโพดและว่านหางจระเข้ ไม่มีสารเคมีที่อันตราย อ่อนโยนต่อผิวหนัง สามารถล้างคราบจากสารกำจัดแมลงและไข่พยาธิให้หลุดออกง่าย และยังมีส่วนผสมของโซเดียมและแคลเซียมที่สามารถลดสารพิษจากยาฆ่าแมลงที่ตกค้างในผักและผลไม้ได้ถึง 95-99%  อีกทั้งยังไม่ทิ้งสารตกค้างใดๆ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยจะเป็นสูตรออร์แกนิค มีสัญลักษณ์ Food grade ไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่นของผักและผลไม้ ราคาเริ่มต้น 70 บาท ขนาด 250ml. 2. Lamoon น้ำยาล้างผักและผลไม้ออร์แกนิค : เป็นน้ำยาล้างผักและผลไม้ออร์แกนิค จากธรรมชาติ100% ด้วยส่วนผสม FoodGrade อ่อนโยน ไม่ทิ้งสารตกค้างใดๆ มีสารสกัดจากส้ม ซึ่งเป็นกรดอ่อนๆ ช่วยชำระล้างฝุ่นสกปรก ล้างไข่พยาธิ  สิ่งปนเปื้อน และสารเคมีตกค้างให้หลุดออกง่าย ยังช่วยลดการสะสมของเชื้อแบคทีเรีย ไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่นของผักและผลไม้ราคา 250 บาท ขนาด 450 ml.  3. Giffarine Vegetable & Fruit Wash กิฟฟารีนผลิตภัณฑ์ล้างผักและผลไม้ : โดยแบรนด์กิฟฟารีนจะใช้สารทำความสะอาดที่สกัดมาจากธรรมชาติ 100% ได้แก่ สารสกัดจากมะพร้าว ข้าวโพด ปาล์ม และข้าวสาลี สามารถช่วยชำระล้างสิ่งสกปรก ฝุ่นละออง สารเคมี ยาฆ่าแมลง ไข่ของพยาธิและเชื้อแบคทีเรียได้ โดยผ่านมาตรฐานฟู้ดเกรด (Food Grade) จาก อย. อ่อนโยนต่อผิว ไม่ทำให้เกิดการระคายเคือง ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ  ราคา 240 บาท ขนาด 500ml.  4. GreenWash Fruit and Vegetable Wash น้ำยาล้างผักผลไม้และเนื้อสัตว์ : ผลิตจากเอนไซม์ผลไม้แท้ 100% เป็นสูตรออร์แกนิค (Food Grade)  ไม่มีสารเคมีใดๆ เจือปน ช่วยกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคได้ ลดสารเคมีตกค้างจากปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ไม่ส่งผลต่อรสชาติ กลิ่นของผักผลไม้และเนื้อสัตว์ ปลอดภัยสำหรับทุกคนในบ้านแม้กระทั่งสัตว์เลี้ยงและเด็ก ผู้เขียนคิดว่าคุ้มค่ามากๆเลยค่ะ  ราคา 125 บาท ขนาด 400ml. 5. Mami Kiz Thailand (มามิ คิซ) : น้ำยาล้างผักผลไม้ผลิตจากสารสกัดจากธรรมชาติ มะพร้าวและข้าวโพด  มาตรฐาน Food Grade มีส่วนผสมของเกลือ ล้างเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อโรคได้ตามธรรมชาติ กำจัดพยาธิ หรือไข่พยาธิที่อยู่บริเวณผิวของผักและผลไม้  ราคา 169 บาท ขนาด 400 ml. วิธีหลีกเลี่ยงสารเคมีจากผัก เลือกซื้อผักพื้นบ้าน ตามถิ่นที่อยู่อาศัย หรือผักที่ปลูกกินเองได้ง่ายๆ เช่น กะเพรา โหระพา ผักชี ต้นหอม พริก เป็นต้น  เลือกซื้อผักสดที่มีรูเจาะ มีรอยกัดแทะของหนอนหรือแมลงอยู่บ้าง หากเป็นผักผลไม้ตามห้างสรรพสินค้า มักมีผักผลไม้นำเข้า ควรเลือกซื้อที่มีฉลากที่ถูกต้อง เพื่อสามารถทำให้ตรวจสอบแหล่งที่มาได้  เลือกซื้อผักผลไม้ตามฤดูกาล เพราะผักผลไม้ตามฤดูกาลผลผลิตจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าผลไม้นอกฤดูกาล อาจทำให้การใช้สารเคมีและปุ๋ยน้อยลง อย่างไรก็ตามเราควรตระหนักถึงอันตรายจากสารเคมีที่ตกค้างในผักและผลไม้ เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวและไม่ควรมองข้าม หากไม่สะดวกซื้อน้ำยาล้างผัก สามารถใช้เบกกิ้งโซดา หรือน้ำส้มสายชูทดแทนได้ ทั้งนี้น้ำยาล้างผักเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่รับประทานผักผลไม้บ่อยๆ เพราะปริมาณ 1 ขวด สามารถใช้ได้นานและราคาไม่แพง หาซื้อง่ายตามห้างสรรพสินค้าและช่องทางออนไลน์ เมื่อดูแลสุขภาพร่างกายด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมดูแลความสะอาดภายในบ้านที่อยู่อาศัยให้สะอาด ถูกสุขอนามัยอยู่เสมอ หากคุณไม่มีเวลาดูแลบ้านสามารถเรียกแม่บ้านออนไลน์เข้าไปช่วยทำความสะอาดบ้านของคุณได้ โดยสามารถอ่านรายละเอียดราคาและการจองได้ที่ Bluuu แม่บ้านออนไลน์  เกี่ยวกับผู้เขียน Uthaiwan B.

นมวัวจัดเป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนดื่มกันมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะนมวัวมีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีนและแคลเซียมสูง ช่วยในการเจริญเติบโตเป็นอย่างมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถดื่มนมวัวได้อย่างไม่เกิดความผิดปกติใดๆ โดยเฉพาะตอนที่มีอายุมากขึ้น เอนไซม์ในการย่อยแลคโตสนั้นอาจมีน้อยลง ส่งผลทำให้ "ดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง" ท้องเสียตามมา ซึ่งบางคนก็กลัวการดื่มนมและไม่อยากดื่มนมอีกเลย ซึ่งผู้เขียนก็เจอปัญหานี้เช่นเดียวกันค่ะ เลยอยากจะมาไขข้อสงสัยว่า ถ้าเราไม่ดื่มนมวัว มีนมชนิดไหนบ้างที่เราสามารถดื่มได้ เพื่อให้ได้รับแคลเซียมและประโยชน์เช่นเดียวกัน  การแพ้แลคโตสคืออะไร ? ทำไมดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง นมวัว นับว่าเป็นแหล่งของสารอาหาร แคลเซียม โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอมิโนที่สำคัญต่อร่างกาย และส่วนมากคนไทยมักมีปัญหาเรื่องการย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้ยาก ซึ่งจะมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย ถ่ายเหลว รู้สึกไม่สบายท้องเมื่อดื่มนมวัว คนส่วนใหญ่จึงคิดว่าเป็นการแพ้นม แต่จริงๆการที่ปวดท้องหลังดื่มนมวัว เรียกว่า “ภาวะที่ไม่ทนต่อน้ำตาลแลคโตส” (Lactose Intolerance) ซึ่งเมื่อมีอายุมากขึ้นร่างกายจะขาด “เอนไซม์แลกเตส” (ซึ่งเอนไซม์ตัวนี้จะช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตส) ทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสียตามมานั่นเอง ซึ่งน้ำตาลแลคโตสจะพบได้ในนมของสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนม ทั้งนมแม่ นมวัว หรือนมแพะ  หากแพ้แลคโตสในนมวัว แล้วสามารถดื่มนมแพะได้หรือไม่ ?  นมแพะ มีโปรตีน แคลเซียม และสารอาหารใกล้เคียงกับนมวัว แต่นมแพะมี "น้ำตาลแลคโตส" เช่นเดียวกันกับนมวัว ซึ่งมีปริมาณต่ำกว่าเล็กน้อย ย่อยได้ง่ายกว่านมวัว  เหมาะสำหรับคนที่ท้องอืด ย่อยยาก แต่ยังไม่แนะนำคนที่แพ้แลคโตสดื่มนมแพะค่ะ อาการภาวะร่างกายไม่ทนต่อแลคโตสเป็นการแพ้ทางเคมีซึ่งอาการไม่รุนแรง แต่หากเป็นกรณี แพ้นมวัวโดยภูมิคุ้มกัน จะมีอาการแพ้ เป็นตุ่มแดงที่ผิวหนัง ปากบวม คันที่ผิวหนัง ลมพิษ หรืออาจรุนแรงถึงขั้นหายใจลำบากและเวียนศีรษะ ถ้าเป็นเช่นนี้อาจต้องพบแพทย์ให้เร็วที่สุด  ปัจจุบันมี นมแลคโตสฟรี (ปราศจากน้ำตาลแลคโตส) แต่ต้องสังเกตุเรื่องปริมาณน้ำตาลที่อาจเยอะขึ้น ซึ่งต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลด้วยค่ะ ไม่เช่นนั้นก็จะส่งผลกระทบต่อร่างกายเช่นเดียวกัน แนะนำ “นมทางเลือก” สำหรับคนแพ้แลคโตส นมทางเลือก คือ นมที่ผลิตจากพืช ไม่ว่าจะเป็นนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมถั่วพิสตาชิโอ หรือนมจากข้าว  ซึ่งนมทางเลือกเหมาะกับผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัว ผู้ที่ดื่มนมวัวแล้วปวดท้อง ท้องเสีย แต่ยังอยากดื่มนมชนิดอื่นๆเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกาย นมพืช หรือ นมแพลนต์เบส  ( plant based milk ) : เป็นเครื่องดื่มทดแทนนมจากสัตว์ ไม่มีน้ำตาลแลคโตส เป็นการนำเมล็ดธัญพืชไปผ่านกระบวนการผลิต ส่วนมากมีไขมันต่ำ ให้ไฟเบอร์สูง ให้พลังงานน้อย เหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก ผู้สูงอายุ หรือคนที่ย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้ ยกตัวอย่างเช่น  นมถั่วเหลือง : ให้โปรตีนสูงใกล้เคียงกับนมวัวและนมแพะ แต่มีแคลเซียมต่ำ และมีกรดอมิโนน้อยกว่านมวัว ในปัจจุบันมีการเติมแคลเซียมเข้าไปในผลิตภัณ์ มีไขมัน แคลลอรี่ คอเลสเตอรอลต่ำกว่านมวัว มีไยอาหารมากกว่านมวัว ข้อดี : หาซื้อง่ายและราคาถูก เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ไฟเบอร์สูง ควรเลือกดื่มยี่ห้อที่เสริมแคลเซียมเข้าไปด้วย ข้อเสีย : แคลเซียมต่ำ และควรระวังเรื่อง GMO การดัดแปลงพันธุกรรม, ระวังในคนที่แพ้ถั่ว, อาจไม่เหมาะกับผู้หญิงที่มีภาวะเนื้องอกหรือซีสต์ เพราะถั่วเหลืองจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน ทำให้โอกาสที่จะเกิดอาการผิดปกติต่างๆมีมากขึ้นนั่นเองค่ะ  นมอัลมอนด์  : ผลิตจากเมล็ดถั่วอัลมอนด์ดิบมาปั่นแล้วกรองเอาน้ำนมออกมา เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมสำหรับคนแพ้แลคโตส เพราะทานง่าย มีกลิ่นหอม เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก  ข้อดี : แคลเซียมสูง แคลอรี่ต่ำ มีวิตามินและไขมันดีอยู่มาก วิตามินอีสูง ทานง่าย ข้อเสีย : ราคาสูง มีโปรตีนต่ำ ต้องเลือกแบบออร์แกนิกส์ ในนมแอลมอนด์มีค่าออกซาเลตสูง ส่งผลกระทบต่อคนมีแนวโน้มเป็นนิ่วในไต หรือคนเป็นโรคไต และวิตามินอี ที่ต้องระวังกับบุคคลที่ทานยาสลายลิ่มเลือด ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละวันสำหรับคนมีโรคประจำตัว นมข้าวโอ๊ต : ผลิตจากข้าวโอ๊ต ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย มีแคลเซียมสูงใกล้เคียงกับนมวัว ดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นเหมือนนมถั่ว  ข้อดี : ในนมโอ๊ตมีเบต้ากลูแคน แคลอรี่และไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง เหมาะกับผู้เริ่มทานนมแพลนต์เบส ข้อเสีย : มีโปรตีนต่ำ ควรเลือกดื่มนมถั่วเหลืองควบคู่กันไปหากต้องการเพิ่มโปรตีน นมถั่วพิสตาชิโอ :  : เป็นนมที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่มาก ซึ่งสามารถช่วยลดไขมันชนิดเลวที่สะสมอยู่ในร่างกายได้  ข้อดี : ให้พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง ควบคุมระดับคอลเรสเตอรอล เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก  ข้อเสีย : ราคาสูงกว่านมประเภทอื่น มีโปรตีนต่ำ และพิสตาชิโอมีโพแทสเซียมสูงต้องระวังในผู้ป่วยที่เป็นโรคไต นมข้าว : ผลิตจากเมล็ดข้าว มีคุณค่าทางสารอาหารเป็นจำนวนมาก โดยอาจเลือกดื่มน้ำนมจากข้าวกล้อง ทานง่ายมีรสจืดไปจนถึงหวาน  ข้อดี : มีใยอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ราคากลางๆ สามารถหาซื้อง่าย ข้อเสีย : ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเตน มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยเบาหวาน ข้อแนะนำสำหรับการดื่มนมทางเลือก นมพืชไม่เหมาะกับเด็กเล็กที่กำลังเจริญเติบโต เพราะมีโปรตีน แคลเซียมและสารอาหารไม่เทียบเท่านมจากสัตว์ (นมวัว,นมแพะ) หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรเลือกนมพิเศษหรือผลิตภัณฑ์ที่เสริมคุณค่าสารอาหารต่างๆลงไปด้วย ควรระวังเรื่อง GMO การดัดแปลงพันธุกรรม นมพืชควรเลือกแบบออแกนิกส์ ไม่ควรดื่มยี่ห้อซ้ำๆ ควรดื่มแต่ละยี่ห้อวนกันไป เพราะในนมพืชอาจมีการตรวจพบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง ดื่มยังไงให้ได้ประโยชน์ครบ หากต้องการดื่มนมพืชแบบได้โปรตีนและแคลเซียมสูง อาจต้องผสมนมโอ๊ตและนมถั่วเหลืองเข้าด้วยกัน หรือเลือกดื่มแบรนด์ที่เสริมสารอาหารอื่นๆเข้ามาด้วย นมพืชไม่ได้เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเตน ต้องสังเกตเครื่องหมาย Gluten Free ทุกครั้ง เลือกทานสูตร Unsweetened หรือสูตรที่ไม่เติมน้ำตาล  อ่านส่วนประกอบที่ฉลากก่อนตัดสินใจซื้อทุกครั้ง เพราะนั่นคือสิ่งที่ร่างกายเราจะได้รับ นมทางเลือก นอกจากนมถั่วและนมจากข้าว ยังมีนมงาดำ นมข้าวโพด นมมะพร้าว นมแมคคาเดเมีย นมวอลนัท นมถั่วลันเตา ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่แพ้แลคโตสจากนมวัวแต่ยังอยากดื่มนมเพื่อเสริมคุณค่าทางอาหารให้แก่ร่างกาย นมแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางอาหารแตกต่างกันไป ควรเลือกดื่มนมให้เหมาะกับร่างกายของตนเองนะคะ อย่างไรก็ตามการทานอาหารให้มีประโยชน์สูงสุด ควรทานอาหารให้สมดุลเพื่อคุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน ไม่ควรเอนเอียงไปด้านใดด้านหนึ่งจนมากเกินไป และควรออกกำลังกายอยู่เสมอ  เมื่อมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงแล้ว การดำรงชีวิตจะราบรื่นไม่มีสิ่งที่เป็นกังวลใจ หากคุณมีเวลาดูแลตัวเองแต่ไม่มีเวลาทำความสะอาดบ้าน ลองนึกถึงแม่บ้านออนไลน์ บริการที่ตอบโจทย์คนไม่เก่งเรื่องการทำความสะอาดบ้าน สามารถจองได้ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง สำหรับเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ค่าบริการและขอบเขตการให้บริการ สามารถอ่านได้ที่ Bluuu Price  เมื่อบ้านสะอาด สุขภาพกายและสุขภาพใจก็ดีขึ้น มีความสุขกับการใช้ชีวิตมากขึ้น ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อผู้อ่านนะคะ  เกี่ยวกับผู้เขียน Uthaiwan B.